1、大豆
非轉(zhuǎn)基因大豆:為橢圓形狀,有點扁。肚臍為淺褐色。豆大小不一。打出來的豆?jié){為乳白色
轉(zhuǎn)基因大豆:為圓形,滾圓。肚臍為黃色或黃褐色。豆大小差不多。打出來的豆?jié){有點黃,用此豆制作的豆腐什么的都有點黃色。 `
簡單的檢驗方法:轉(zhuǎn)基因大豆不發(fā)芽!可以用水檢測!本土大豆用水浸泡三天會發(fā)芽! 轉(zhuǎn)基因大豆不會發(fā)芽,只不過是個體膨脹而已。
從這個發(fā)芽試驗過程,人們可以發(fā)現(xiàn),這些轉(zhuǎn)基因大豆是一次性產(chǎn)生的果實,它們的胚芽是不具有生命本質(zhì)活性的,因此,就沒有延續(xù)后代的能力。相當(dāng)于一個人可以正常懷孕,但是每一次都是死胎,這就意味著生命的延續(xù)到此為止了。那么人類如果大規(guī)模的長期食用各種轉(zhuǎn)基因食品,其中危害人類的轉(zhuǎn)基因片斷,必然會潛移默化的影響直至改變?nèi)祟惐旧淼恼;?,抵抗力下降,怪病叢生,或者喪失生育能力都是情理之中的了?
2. 胡蘿卜
非轉(zhuǎn)基因胡蘿卜:表面凸凹不平,一般不太直,從頭部到尾部是從粗到細(xì)的。且頭部是往外凸出來的。
轉(zhuǎn)基因胡蘿卜:表面相對較光滑,一般是直的,它的尾部有時比中間還粗。且頭部是往內(nèi)凹的。
注:胡蘿卜只有在秋冬季節(jié)有,夏季的一般是轉(zhuǎn)基因的。
3.土豆
非轉(zhuǎn)基因土豆:樣子比較難看,一般顏色比較深,表面坑坑洼洼的,同時表皮顏色不規(guī)則,削皮之后,其表面很快會顏色變深,皮內(nèi)為白色。
轉(zhuǎn)基因土豆:表面光滑,坑坑洼洼很淺,顏色比較淡。削皮之后,其表面無明顯變化。
檢驗方法:先削皮后看變化再決定吃不吃
4.玉米
轉(zhuǎn)基因玉米:甜脆、飽滿、體形優(yōu)美、頭顆粒尾差不多
5.大米
在中國取得轉(zhuǎn)基因大米合法種植權(quán)的地區(qū)是湖北,要警惕細(xì)長的很亮的米。容易與東北“長粒香”混淆。買的時候一定看清原產(chǎn)地。
6.西紅柿
轉(zhuǎn)基因西紅柿:顏色鮮紅很好看,果實較硬,不易裂果
7、其他鑒別方法
進(jìn)口水果的標(biāo)簽。一般來說,在標(biāo)簽的最下方一般印有出口國的名稱,中間的英文字母標(biāo)明水果的名稱,最上方的英文字母標(biāo)識的是出口企業(yè)的名稱。在每個標(biāo)簽的中間一般有4位阿拉伯?dāng)?shù)字:3字開頭的表示是噴過農(nóng)藥。4字開頭的表示是轉(zhuǎn)基因水果;5字開頭的表示是雜交水果。
(1)超市購買食品時一定要上心,先查是否有轉(zhuǎn)基因標(biāo)注。根據(jù)《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識管理辦法》,轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)有標(biāo)注。但這些標(biāo)注怕見人,小到只有1.8毫米高,而且躲在最不顯眼處,仔細(xì)查總是可以查到的。
(2)超市西紅柿、木瓜大部份是轉(zhuǎn)基因,堅決不買。從安全和質(zhì)量上說,個體農(nóng)販水果類食品要比超市好得多。特別不要迷信外資超市,那里的東西好看而
不好吃,壞的、假的太多。
(3)玉米使用轉(zhuǎn)基因最早、最廣、最多,購買任何玉米食品均要慎之又慎,哪怕超市賣的玉米窩窩頭。
(4)轉(zhuǎn)基因小麥籽粒色白透明發(fā)亮,全角質(zhì),屬硬質(zhì)強(qiáng)筋優(yōu)質(zhì)面包小麥品種,特優(yōu)轉(zhuǎn)基因9506小麥2008年在安徽面世,面粉中還有漂白劑、滑石粉混在里面,就更難識別。
(5)水稻轉(zhuǎn)基因中國偷偷搞了好幾年,少數(shù)流入市場,特別要警惕又長又瘦又亮的大米。東北大米目前無轉(zhuǎn)基因,暫可放心,一定要看外包裝袋,如黑龍江、吉林和遼寧的米業(yè),東北米是粳米,短圓粒型、這與湖北、湖南一帶種植的轉(zhuǎn)基因水稻(如BT汕優(yōu)63)中長粒型有本質(zhì)的區(qū)別、容易識別。另外,泰國禁止轉(zhuǎn)基因,其米無問題。
(6)小米、燕麥、蕎麥、高梁均屬小宗糧食作物,還來不及去轉(zhuǎn)基因?;ㄉ俏覈毺禺a(chǎn)品,暫無轉(zhuǎn)基因,紅薯也未轉(zhuǎn)基因。