【圖】草魚怎么做好吃？草魚價格怎么樣？

　　草魚屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬。草魚的俗稱有：鯇、鯇魚、油鯇、草鯇、白鯇、草魚、草根(東北)、厚子魚(魯南)、海鯇(南方)、混子、黑青魚等。英文名：Grass carp 。棲息于平原地區(qū)的江河湖泊，一般喜居于水的中下層和近岸多水草區(qū)域。性活潑，游泳迅速，常成群覓食。為典型的草食性魚類。草魚幼魚期則食幼蟲，藻類等，草魚也吃一些葷食，如蚯蚓，蜻蜓等。

　　草魚怎么做好吃

　　1、清蒸草魚

　?、龠@種做法是常見的做法，首先是準(zhǔn)備好一條草魚。一般市場就可以直接買得到，可以讓賣家?guī)兔θヴ~鱗和去內(nèi)臟。然后拿回家洗干凈瀝干水分。

　?、趯⒉蒴~涂抹上一些鹽，腌制幾分鐘。大約五分鐘，不要超過五分鐘，不然會很咸。

　?、郜F(xiàn)在準(zhǔn)備一鍋水，將草魚放在碟子上，放入蒸鍋蒸十五分鐘。然后如果喜歡清淡一點(diǎn)的直接加入一點(diǎn)點(diǎn)醬油就可以吃了。如果喜歡重口味一點(diǎn)的，可以加入一些姜蔥絲，炒熱一鍋油淋上去。清蒸草魚就做完了。

　　草魚怎么釣

　　一、浮草引魚釣法：采一些鮮嫩的青草在順風(fēng)的水邊撒下，讓它順?biāo)?，手竿或海竿鉤上草餌，輕墜淺漂，將掛上草餌的鉤放在浮草中，令其隨浮草下流，一旦魚吃鉤(看浮漂)即及時提竿。

　　二、沉底草窩釣法：拔帶泥的草或葦子數(shù)根捆在一起，下面再捆以石塊，墜入擬垂釣的水里做窩，(可在不同地方做三、四個。)一旦草窩處有魚星或碎草浮起即有魚進(jìn)窩，可鉤草下竿。釣上1-2條即應(yīng)換窩。到事先打好的另一個窩垂釣，輪流進(jìn)行。也有人在草捆中埋伏釣鉤，草捆有繩可在岸上拉起，魚上鉤后拉起草捆取魚。

　　三、葦芯釣法：鮮嫩葦芯是草魚吃的食物?？捎脭?shù)段嫩芯橫穿在鉤上，一段豎穿在鉤尖上。釣浮、釣底均可。如釣點(diǎn)附近沒有水草，在鉤柄上先穿上幾個葦葉或綠色樹葉，再穿餌料，這樣可吸引游魚注意。

　　草魚價格

　　蘇北活河 野生鮮活新鮮 昂刺魚 鯽魚 草魚 黑魚 泥鰍 黃鱔 生態(tài)魚

　?。?7.24

　　北京 草魚 約2.5斤 新鮮水產(chǎn) 鮮活海鮮 活魚 北京同城配送

　　￥26

　　密云水庫 野sheng 新鮮草魚 1000g

　?。?8

　　草魚養(yǎng)殖技術(shù)

　　地點(diǎn)時間的選擇

　　您在設(shè)置好網(wǎng)箱以后，就應(yīng)該找到合適的位置放置網(wǎng)箱，草魚飼養(yǎng)在池塘里就可以了，選擇一個污染不嚴(yán)重的池塘，水溫也不能太低，在20℃左右比較適宜。草魚的養(yǎng)殖時期是在6-7月或者10-12月。

　　種苗

　　養(yǎng)殖草魚關(guān)鍵的一步就是種苗了。選擇籠子在河流內(nèi)捕撈草魚苗，經(jīng)過篩選后將草魚苗放入已經(jīng)設(shè)置好的網(wǎng)箱內(nèi)，一般來說每平方米的網(wǎng)箱放置30KG的草魚苗比較合適。為了放置在種苗的時候草魚互相殘殺，放在一個網(wǎng)箱內(nèi)的草魚苗品種應(yīng)該相同，而且應(yīng)該將草魚喂飽以后再放置在網(wǎng)箱內(nèi)。

　　草魚的營養(yǎng)價值

　　1.由于草魚的肉質(zhì)十分的肥厚，其中含有豐富的蛋白質(zhì)，因此可以補(bǔ)充人體所需，還能夠促進(jìn)身體的發(fā)育。草魚還含有一種保健因子，這就是天然牛磺酸，天然?；撬峥梢越档脱獕海幽暌鎵?，還可以抵抗衰老，讓人年輕常駐;除此之外，天然牛磺酸還能夠抗疲勞抗壓力，工作學(xué)習(xí)壓力大的人常食草魚就可以讓身體一直充滿力量。

　　2.草魚還能夠催乳生肌，這就意味著它對產(chǎn)婦有很好的催乳效果，如果產(chǎn)婦在生產(chǎn)后奶水不足，體質(zhì)虛弱，就可以將草魚和豬蹄或者花生一起燉食，這樣能夠補(bǔ)足元?dú)?，催奶效果也特別的好。草魚還具有促進(jìn)肌肉生長的作用，如果您想身體更加強(qiáng)壯，看起來更加的壯實(shí)，就可以經(jīng)常食用草魚。