生活小常識(shí):雨水節(jié)氣該補(bǔ)啥?營養(yǎng)專家告訴你吃這就對(duì)了

2016-02-19 14:12 來源: 裝修保障網(wǎng) 作者:保障網(wǎng) 閱讀(

  是二十四節(jié)氣中的雨水。顧名思義,雨水就是開始下雨了。二十四節(jié)氣的起源是在北方的黃河流域,因此,反映的主要是北方氣候的變化。

  根據(jù)老祖宗長期以來積累的經(jīng)驗(yàn),雨水之前的天氣寒冷,降水的形式只可能是下雪,下雨的可能性很小?!坝晁遍_始后,氣溫開始回升、冰雪逐漸融化、降水的形式從下雪轉(zhuǎn)變?yōu)橄掠?。這只是經(jīng)驗(yàn)之談,近些年來,由于人類活動(dòng)增多、環(huán)境變化,老天爺也拿不準(zhǔn)到底是安排降水還是不安排,是安排下雪還是下雨啦。

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  這個(gè)節(jié)氣期間飲食的基本原則還是以谷類食物為主,食物要多樣。盡管天氣開始轉(zhuǎn)暖,但早晚氣溫還是比較低,在吃上我們?nèi)孕枳⒁庖恍﹩栴},看看以下的生活小常識(shí)介紹吧!

  1、保證能量的充足攝入。能量來源以谷類為主,形式可以是米飯、饅頭,同時(shí)注意變換花樣,如南方的米線、米粉,北方的面條、大餅等;注意經(jīng)常吃些粗雜糧,除了玉米面、高粱面窩頭外,每天還可以通過粥的形式來增加粗雜糧的攝入;做粥時(shí),咱們可以加些薯類,如地瓜、山藥等,做成地瓜雜糧粥、山藥小米粥等。

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  2、盡管理論上降水的機(jī)會(huì)增加,但氣候仍然干燥,容易出現(xiàn)口舌干燥、嘴唇干裂的情況。因此,除了通過足量喝水來補(bǔ)充水分外,每天還要多吃蔬菜、水果來補(bǔ)充水分。在南方,蔬菜已經(jīng)開始上市,選擇新鮮、應(yīng)季、深顏色的蔬菜,如豌豆尖、紅菜苔、綠菜苔、雞毛菜等;選水分多的水果,如柑橘、柚子等。

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  3、動(dòng)物性食物適量吃,煎炸等油膩食物不吃或少吃。

  4、天氣轉(zhuǎn)暖,要增加戶外活動(dòng),維持健康的體重。

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