隨著納米銀抗菌菜板越來(lái)越頻繁進(jìn)入人們的視線,關(guān)于納米銀抗菌菜板的安全性成了較為熱門(mén)的一個(gè)話題。相較于傳統(tǒng)木質(zhì)菜板取材的天然可見(jiàn),納米銀抗菌菜板是什么?納米銀抗菌菜板有毒嗎?快跟著小編一起了解一下吧。
納米銀抗菌菜板好不好?
木質(zhì)材料的菜板集中的劣勢(shì)就在于它用久了之后會(huì)在表面形成凹凸不平的刀痕,在這些細(xì)小刀痕下可能隱藏食物切碎后遺留的殘?jiān)?,清潔不徹底的話,很容易藏污納垢滋生細(xì)菌。并且木質(zhì)材料易碎,較容易混合在食物中,造成消費(fèi)者健康的損害。木質(zhì)菜板的優(yōu)勢(shì)在于它的抗菌性,美國(guó)威斯康星大學(xué)食品研究所的微生物學(xué)家使木頭砧板和納米銀抗菌砧板同時(shí)沽染土各種可引起食物中毒的細(xì)菌。結(jié)果,在沒(méi)有清洗和接觸砧板的情況下,木頭砧板上的細(xì)菌在3分鐘內(nèi)相續(xù)死亡,而在納米銀抗菌砧板上,細(xì)菌不但殘存,而且竟然迅速增殖。看來(lái)木頭有納米銀抗菌所沒(méi)有的天然殺菌能力。
納米銀抗菌菜板呢,大部分正規(guī)廠家生產(chǎn)的納米銀抗菌菜板都采用了專(zhuān)業(yè)高強(qiáng)度的抗菌菜板,特別是現(xiàn)在研究出了一款布藝亞克力材料后,被廣泛使用在納米銀抗菌菜板的制作中,布藝亞克力是采用特殊亞克力和食品級(jí)高強(qiáng)度納米銀離子抗菌材料加工而成的。它具有原料制作,具有高密度,高韌性的特點(diǎn),主要的,它使高科技納米銀離子抗菌材料,加上使用抗菌的清潔劑進(jìn)行清洗納米銀抗菌的話更是強(qiáng)強(qiáng)結(jié)合,為全家人的健康保駕護(hù)航。
納米銀抗菌菜板有毒嗎?
正規(guī)的納米銀抗菌菜板應(yīng)該選擇進(jìn)口優(yōu)質(zhì)食品級(jí)PP原料,原理上來(lái)說(shuō)這是安全無(wú)毒的,但是有的商家為了追求片面的,納米銀抗菌菜板的硬度,常常過(guò)量添加填充料,甚至有的無(wú)良商家為了降低生產(chǎn)成本會(huì)在材料中摻入舊原料,這樣就有可能導(dǎo)致化學(xué)物質(zhì)的析出。所以消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)納米銀抗菌菜板的時(shí)候選擇顏色半透明顏色分布均勻、沒(méi)有雜質(zhì)和刺激性氣味的納米銀抗菌菜板。在切割熟食的時(shí)候應(yīng)該盡量不使用納米銀抗菌菜板。
一塊使用放心的菜板,不僅僅是廚房的一個(gè)小部件,對(duì)于家庭做飯切菜的作用也不容忽略。以上就是納米銀抗菌菜板的介紹,希望對(duì)大家有幫助。
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