醒發(fā)箱是根據(jù)面包發(fā)酵原理和要求而進(jìn)行設(shè)計的電熱產(chǎn)品,它是利用電熱管通過溫度控制電路加熱箱內(nèi)水盤的水,使之產(chǎn)生相對濕度為80~85%、溫度35℃~40℃的適合發(fā)酵環(huán)境,幫助造型方便,使用安全可靠等優(yōu)點,是提高面包生產(chǎn)質(zhì)量必不可少的配套設(shè)備。
醒發(fā)箱價格
廣州智凌貿(mào)易有限公司 泓峰16P面包醒發(fā)箱 參考價格:770元/臺
廣州智凌貿(mào)易有限公司 泓峰面包醒發(fā)箱WFF-13A 參考價格:670元/臺
上海一喜食品機(jī)械有限公司 上海一喜CNIX醒發(fā)箱YKZ-64 參考價格:11000元/臺
佛山市好的制冷設(shè)備有限公司 冷藏醒發(fā)箱 參考價格:17500元/臺
醒發(fā)箱品牌
飛達(dá)醒發(fā)箱
款小編給大家推薦的是由飛達(dá)公司生產(chǎn)的5765醒發(fā)箱產(chǎn)品。這款產(chǎn)品在上面有一個,屏幕的控制面板,它能夠起到控制箱內(nèi)霧氣和溫度的作用。同時這款產(chǎn)品擁有13個盤類,所以能夠生產(chǎn)大量的面包,而且設(shè)置的比較簡便,所以也方便清理,并且它還可以自由的調(diào)節(jié)管道的高度,這樣操作起來比較簡單。電機(jī)是采用純銅制造的,所以經(jīng)常使用幾年之久,也不會發(fā)生任何的毛病,而且還有一個雙重保護(hù)開關(guān),這樣即使機(jī)器發(fā)生了漏電或者是短路等情況也不會對人體安全造成傷害。這款產(chǎn)品它的市場售價,約為680元左右。
卡帝醒發(fā)箱
第二款小編給大家推薦的是由卡帝公司生產(chǎn)的cf-7000醒發(fā)箱產(chǎn)品。這款產(chǎn)品擁有一個超大的觸控面板,同時它還能夠?qū)崿F(xiàn)自動預(yù)熱,這樣當(dāng)我們在烘烤面包的時候,只需關(guān)上醒發(fā)箱的電門,就會自動燒烤了。而且這款機(jī)器它能夠保證內(nèi)部完全密封,保證內(nèi)膽不受外界溫度變化的影響,并且它的箱體是采用不銹鋼制成的,而且加上了一個雙層的鋼化玻璃,能夠有效地保證面包的溫度和濕度。它的市場售價約為1500元左右。
醒發(fā)箱規(guī)格
目前市面醒發(fā)箱規(guī)格有:1000X730X1500(mm),500*670*1530(mm),1010*730*1800(mm)這三種規(guī)格的。
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