【圖】玉竹的市場價格 玉竹的鑒別方法

　　玉竹別稱萎、地管子、尾參、鈴鐺菜、葳蕤等，為百合科多年生草本植物，根莖橫走，肉質黃白色，密生多數須根，原產我國西南地區(qū)，野生分布很廣，根莖可供藥用，中藥名亦為玉竹，為常見大宗中藥材，下面我們就一起來看一看玉竹的市場價格吧!

　　玉竹的市場價格

　　玉竹的價格行情很好，干品統(tǒng)貨的價格在35元-40元/公斤，統(tǒng)片的市場價格在22元-25元/公斤，產地和市場不同價格有所差異。

　　玉竹的規(guī)格等級

　　1、湖南產區(qū)：湖南產區(qū)將玉竹劃分為3等級。一等：條長10厘米以上，粗壯，色黃白，每100克不超過60支。二等：條長7厘米以上，粗壯，色黃白，每1000克不超過100支。三等：條長3.5厘米以上，每1000克不超過200支。

　　2、廣東產區(qū)：廣東則將商品玉竹劃分為玉竹面和玉竹頭。一等玉竹面：扁圓柱形，表面金黃色，斷面黃白色，半透明，質柔軟，富糖質，條子均勻，中部圍徑2.3厘米以上。二等玉竹面：中部圍徑1厘米以上，余同一等。玉竹頭：統(tǒng)貨，扁圓柱形。表面淡黃色，斷面黃白色，半透明，質柔軟，中間圍徑3厘米以上。

　　3、野生玉竹：統(tǒng)貨，細長多節(jié)，淡黃色，半透明，質軟柔細，去凈毛須。

　　玉竹的鑒別方法

　　1、鑒別要點：鑒別玉竹主要應掌握四點，一是根莖圓柱形或略扁，二是淺黃色具環(huán)節(jié)，有圓形莖痕及細根痕，三是質堅脆，斷面角質、味甜有粘性，四是家種品肥壯、野生品細嫩。

　　2、性狀鑒別：玉竹呈長圓柱形，略扁，少有分枝，長4～18厘米，直徑0.3～1.6厘米，表面黃白色或淡黃棕色，半透明，具縱皺紋及微隆起的環(huán)節(jié)，有白色圓點狀的須根痕和圓盤狀莖痕，質硬而脆或稍軟，易折斷，斷面角質樣或顯顆粒性，氣微，味甘，嚼之發(fā)黏。

　　3、快速鑒別：玉竹根莖呈圓柱形或扁圓柱形，分枝或不分枝，長短不一，表面淡黃色至淡黃棕色，有明顯的環(huán)節(jié)，節(jié)問長約1厘米，可見須根痕及圓形莖痕，干燥者質堅而脆，易折斷，斷面角質樣，受潮則變柔軟。氣微，味甜有粘性，家種根條比較粗壯，野生一般比較細嫩，品質以(家種)條根肥壯、黃白色、光澤柔潤者為佳。