【圖】蘆筍種植市場(chǎng)前景 蘆筍種植注意事項(xiàng)

2016-12-26 10:40 來(lái)源: 裝修保障網(wǎng) 作者:小丹子 閱讀(

  蘆筍是世界十大名菜之一,又名石刁柏、龍須菜,在國(guó)際市場(chǎng)上享有“蔬菜”的美稱(chēng),蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素,蘆筍算得上是世界的蔬菜,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,而且還有防癌、抗癌的作用,一直為營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家所推崇。下面我們就一起來(lái)看一看蘆筍的種植前景怎么樣吧!

蘆筍

  蘆筍種植市場(chǎng)前景

  蘆筍在國(guó)際市場(chǎng)上享有“蔬菜”的美稱(chēng),蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特別是蘆筍中的天冬酰胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等,具有調(diào)節(jié)機(jī)體代謝,提高身體免疫力的功效,在對(duì)高血壓、心臟病、白血病、血癌、水腫、膀胱炎等的預(yù)防和治療中,具有很強(qiáng)的抑制作用和藥理效應(yīng)。

  國(guó)際癌癥病友協(xié)會(huì)研究認(rèn)為,蘆筍可以使細(xì)胞生長(zhǎng)正常化,具有防止癌細(xì)胞擴(kuò)散的功能。輔助治療腫瘤疾患時(shí)應(yīng)保證每天食用才能有效。蘆筍已成為保健蔬菜之一,這是它能在世界上大面積種植,暢銷(xiāo)不衰的重要原因。

  蘆筍有鮮美芳香的風(fēng)味,膳食纖維柔軟可口,能增進(jìn)食欲,幫助消化。

  的蘆筍菜肴有“鮮菇龍須”、“素炒蘆筍”、“蝦仁蘆筍”、“蘆筍溜肉片”、“蘆筍煎雞蛋”、“糖醋蘆筍片”、“蘆筍燒干貝”、“蘆筍鮑魚(yú)湯”。

蘆筍

  蘆筍種植發(fā)展動(dòng)態(tài)

  作為世界的蘆筍種植國(guó),2002年我國(guó)蘆筍面積10萬(wàn)公頃,2003-2005年間因“非典”以及自然災(zāi)害減少到6萬(wàn)公頃,截止到2009年1月,我國(guó)蘆筍面積僅僅恢復(fù)到8萬(wàn)公頃左右,而這次的全球金融危機(jī),我國(guó)現(xiàn)有的蘆筍面積,可能會(huì)再次減少1/3左右。

  對(duì)未來(lái)蘆筍前景的分析。2009年我國(guó)的蘆筍面積可能會(huì)減少1 /3,或者更多。隨著全球經(jīng)濟(jì)的逐漸恢復(fù),2010年后的蘆筍將進(jìn)人一個(gè)新的黃金期,經(jīng)濟(jì)回暖后,面積卻減少很多,價(jià)格勢(shì)必升高,預(yù)計(jì)這個(gè)黃金期將從2010年開(kāi)始,一直持續(xù)到2015年之后。

蘆筍

  蘆筍種植注意事項(xiàng)

  1、小面積種植,應(yīng)以綠蘆筍為主,這樣就有國(guó)內(nèi)市場(chǎng)做保證。

  2、500畝以上的大面積種植,無(wú)論白蘆筍、綠蘆筍,都需要有加工企業(yè)收購(gòu)做后盾,并且離加工廠不超過(guò)600公里,以便于收購(gòu)運(yùn)輸。

  3、氣候、土壤適宜。氣候條件要求溫度適宜,降雨量不大。在我國(guó)從南起的廣東、福建到北方的遼寧、內(nèi)蒙古、新疆等地都可以種植蘆筍。但是南方降雨多,高溫多濕易發(fā)生病害,使管理難度增大,所以越尚北方,降雨越少,病害越輕,管理越容易。但是南方生育期長(zhǎng),產(chǎn)量較高。越向北方,生育期越短,產(chǎn)量越低。土壤條件要求不嚴(yán)格,以沙壤土為適宜,其次沙土、重壤土也可以種植,但是要求從栽培技術(shù)上加以改進(jìn)。

  4、要有一定的種植規(guī)模和栽培技術(shù)。必須有眾多的種植戶(hù),規(guī)模達(dá)到500畝以上,否則加工廠無(wú)法收購(gòu),并且要有技術(shù)員對(duì)栽培過(guò)程進(jìn)行指導(dǎo)才能種好。如果離加工廠很近,規(guī)模小一點(diǎn)無(wú)所謂,但沒(méi)有技術(shù)指導(dǎo)也不行。只有這樣,才能保證優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,才能取得好效益。

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