【圖】芥藍的種植技術

2016-12-26 11:28 來源: 裝修保障網(wǎng) 作者:小堡 閱讀(

  芥藍是中國的特產(chǎn)蔬菜之一,別稱白花芥藍、綠葉甘藍、芥蘭、蓋菜等,為十字花科、蕓薹屬一年生草本植物,菜苔柔嫩、鮮脆、清甜、味鮮美,以肥嫩的花薹和嫩葉供食用,在我國的栽培歷史非常悠久,下面我們就一起來看一看芥藍的種植技術吧!

芥藍的種植技術

  芥藍的種植條件

  1、溫度條件:芥藍喜溫和的氣候,耐熱性強,其耐高溫的能力是甘藍類蔬菜中強者。種子發(fā)芽和幼苗生長適溫為25~30℃,20℃以下時生長緩慢,葉叢生長和菜苔形成適溫為15~25℃,喜較大的晝夜溫差。30℃以上的高溫對菜苔發(fā)育不利,15℃以下時生長緩慢,不同熟性的品種其耐熱性及花芽分化對溫度的要求有差別。

  2、日照要求:芥藍屬長日照作物,但現(xiàn)有品種對日照時間的長短要求不嚴格,其全生長發(fā)育過程均需要良好的光照,不耐陰。

  3、水分條件:芥藍喜濕潤的土壤環(huán)境,以土壤持水量80~90%為適。不耐干旱,耐澇力較其它甘藍類蔬菜稍強,但土壤濕度過大或田間積水將影響根系生長。

  4、土壤營養(yǎng):芥藍對土壤的適應性較廣,而以壤土和沙壤土為宜。對氮磷鉀的吸收以鉀多,磷少,其N、P、K比例為5.2:1:5.4。幼苗期吸肥量較少,生長較緩慢,菜苔形成期吸肥量多。生長各期對氮磷鉀吸收量不同,應著重有機肥的施用,并適當追肥。

芥藍的種植技術

  芥藍的育苗技術

  1、播種時間:北京地區(qū)種植基本上可以周年供應。柳葉早芥藍等早熟品種進行露地栽培,以保證6~10月的供應。9月至第二年3月播種可選中花、中遲芥等中晚熟品種進行保護地栽培,保證11月至第2年5月的供應,其中要注意7~9月是北京高溫、多雨季節(jié),應選在冷涼的地方種植為宜。

  2、播種方法:芥藍可采用直播或育苗移栽,北京地區(qū)多用育苗移栽,每畝需用種75~100克。育苗地應選擇排灌方便的沙壤土或壤土,前茬不是十字花科蔬菜的土地。整地時要多施腐熟的有機肥,用撒播方式進行播種。

  3、育苗管理:要經(jīng)常保持育苗畦濕潤,苗期施用速效肥2~3次,播種量適當,注意間苗,避免幼苗過密徒長成細弱苗。苗齡25~35天可達到5片真葉。間苗時間一般在2片真葉出現(xiàn)以后進行。選擇生長好、莖粗壯、葉面積較大的嫩壯苗,不宜用小老苗。

芥藍的種植技術

  芥藍的種植技術

  1、整地施肥:芥藍種植選用保肥保水的壤土,精細整地,每畝施入基肥腐熟豬糞、堆肥3000~4000公斤,過磷酸鈣25公斤,翻入土壤混合均勻,耕耘耕平,土粒打細。畦一般做平畦,但夏季栽培應做小高畦。

  2、定植方法:芥藍露地栽培應在下午進行,保護地栽培宜在上午進行。栽苗日期確定后,在栽苗前下午給苗床澆一透水,以便于次日挖苗。定植當天隨挖苗,隨即運到定植地塊,按一定的行株距進行栽苗。

  3、種植密度:芥藍的早熟種行株距為25厘米×20厘米,中熟種行株距為30厘米×22厘米,晚熟種行株距為30厘米×30厘米。栽苗不宜深,以苗坨土面與畦面栽平或稍低1厘米。苗栽好后,隨即進行澆水,以恢復長勢。

  4、澆水施肥:根據(jù)當時溫濕度情況及時澆緩苗水,緩苗后葉簇生長期適當控制澆水,進入菜苔形成期和采收期,要增加澆水次數(shù),經(jīng)常保持土壤濕潤?;逝c追肥并重,追肥隨水施,一般緩苗后3~4天要追施少量的氮肥或雞糞稀,現(xiàn)蕾抽苔時追施適當?shù)乃傩苑柿匣蛉思S尿。主苔采收后,要促進側(cè)苔的生長,應重施追肥2~3次。

  5、中耕培土:芥藍前期生長較慢,株行間易生雜草,要及時進行中耕除草。隨著植株的生長,莖由細變粗,基部較細,上部較大,形成頭重腳輕,要結(jié)合中耕進行培土、培肥,每畝施入1000~2000公斤有機肥。

  6、病蟲防治:芥藍的病害較少,多見黑腐病,此為細菌性病害,高溫高濕易發(fā)生。防治方法為選用抗病品種,避免與十字花科蔬菜連作,發(fā)現(xiàn)病苗及時拔除,初發(fā)現(xiàn)病斑即噴灑殺菌劑,如百菌清等。另外,溫室栽培在溫度偏低,濕度大時葉片、莖和花梗易發(fā)生霜霉病。

  7、適時采收:芥藍花薹生長到與葉片頂端高度齊平或接近時(俗稱齊口花),為適宜采收期,采收高度為15~25厘米。為保持較佳的商品性,宜在清晨進行采收,并整理包裝。

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標簽: 芥藍

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