日常家居生活中,我們常常會用到微波爐,現(xiàn)在好多微波爐都會帶有燒烤功能,這讓想購買電烤箱的朋友們遲疑不決,其實電烤箱和微波爐的區(qū)別是很大的:加熱原理、烘焙效果、使用方式等都有一定區(qū)別的。下面就跟小編一起來了解烤箱和微波爐的區(qū)別是什么!
烤箱和微波爐的區(qū)別—外形
大多數(shù)家用電烤箱和微波爐的區(qū)別在外形上差別不大,都是長方體的,不細細看還真是看不出它是兩種電器。但是還是有形體不一樣的電烤箱和微波爐,一般家用的電烤箱和微波爐都偏向于小巧玲瓏長方體,像西北方大戶型多數(shù)是開放式廚房布局,將廚房、飯廳都一體化設(shè)計,這類的居室一般采用高端嵌入式微波電烤箱,嵌入式電烤箱的外形就不盡一致了。
烤箱和微波爐的區(qū)別—使用方式
微波爐對于平常上班階段時間確實帶給我們很大的方便,能很快對食物的直接加熱。我們只需把現(xiàn)成的食物直接放在微波爐里,幾分鐘就快速的加熱,有的甚至幾秒,這對上班族的朋友來說,確實是一個很好的選擇。有的居家人士喜歡在家烘焙烤制食物,電烤箱就起著必不可少的作用,使用者在烤制食物之前只需將生冷的食物腌好調(diào)料,在放進電烤箱里緩慢的烤制,就能可以了。這就是我們?nèi)粘I钍褂檬闺娍鞠浜臀⒉t的區(qū)別。
烤箱和微波爐的區(qū)別—烘焙效果
電烤箱和微波爐的區(qū)別在烘焙食物上,有著很大的區(qū)別,電烤箱能做出美味可有,誘惑人心的美食,在制作食物時,不會將食物原有的水分、營養(yǎng)完全喪失,同時還能保證食物的新鮮。而微波爐只是對食物重新加快翻熱,達到一個方便快捷,速食的效果,在對食物重新加熱的同時,食物的水分,營養(yǎng)將完全喪失。
烤箱和微波爐的區(qū)別—加熱原理
在加熱原理上電烤箱和微波爐的區(qū)別差距很大。微波爐的加熱原理:通電后,將電能轉(zhuǎn)化為微波,爐內(nèi)每個空間都會產(chǎn)生溫度,微波功率越大,溫度就越高,從而對食物加熱也越快。電烤箱的加熱原理:讓電阻絲通電使其發(fā)熱,從而產(chǎn)生熱能,通過熱能的傳遞方式對食物由外而內(nèi)均勻加熱,讓食物達到外脆里酥的口感。
烤箱和微波爐的區(qū)別—注意事項
電烤箱和微波爐的區(qū)別在注意事項是重要的,微波爐的注意事項:平時我們常常把食物放在塑料膠盒里,然后方便快捷的把食物同膠盒放在微波爐里直接加熱,塑料膠盒在遇到高溫狀態(tài)下,會產(chǎn)生化學物質(zhì),吃了這樣的食物對身體有害;雞蛋是不能放在微波爐里加熱的,會使微波爐發(fā)生爆炸。電烤箱的注意事項:在烘焙任何食物前,將烤箱里面預(yù)熱到指定溫度,一般預(yù)熱不超過10分鐘,因為烤箱預(yù)熱空烤太久,會影響烤箱的使用壽命。
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