生活小常識：冬至吃什么 冬至養(yǎng)生注意事項

　　2016年12月21日是冬至，按照中醫(yī)來說，這是冬季養(yǎng)生的重要節(jié)點。根據(jù)中醫(yī)的理論，入冬即補并不是一個好的選擇，反倒是到了冬至再補，才能有效果。那么冬至吃什么，下面一起來看看冬至養(yǎng)生注意事項的生活小常識介紹吧~

　　早餐要吃黑

　　黑色入腎

　　與冬相應，腎藏精氣，精氣為生命之源動力，是人體各種功能活動的物質基礎，與人體生長、發(fā)育、衰老以及免疫力、抗病力的密切相關。每日早餐吃黑色食品，可以補足精氣，提高免疫力，保持旺盛的精力。

　　如可食用黑米粥、黑豆膏、黑芝麻糊、黑棗黑木耳羹、黑魔芋餅、烏骨雞肉、紫菜等。

　　午餐巧搭配

　　均衡營養(yǎng)

　　冬季的午餐應供給富含蛋白質、維生素和易于消化的食物。可選用以下食物，巧妙搭配，科學膳食，提高營養(yǎng)，使食而有味道，補而不過量。

　　如可選用粳米、玉米、小麥、黃豆、豌豆等谷豆類;韭菜、香菜、大蒜、蘿卜、黃花菜等蔬菜類;羊肉、牛肉、雞肉，其中羊肉尤宜老人冬季食用，及鱔魚、鯉魚、鰱魚、帶魚、蝦等肉食類;橘子、椰子、菠蘿、荔枝、桂圓等水果類。

　　晚餐喝菜粥

　　防止肥胖

　　冬季胃口大開，營養(yǎng)美味易使人發(fā)胖，特別是晚餐太豐富更容易使人發(fā)福。

　　故在冬季的晚餐應當以菜湯和菜粥為，因為它們不僅能暖胃，還能提供礦物質、纖維和維生素。雖然吃了之后很飽，可是實際落肚的東西并不多，不容易使人發(fā)胖，甚至肥胖的人還會體重下降。

　　飲料選果汁

　　補充無機鹽

　　冬季里寒冷，氣溫低下，人體尿量增多，鉀、鈣等無機鹽隨尿液排出的量也增多，應及時予以補充。然而果汁中含有豐富的鉀、鈉、鈣、鐵等離子成分。故冬季里應當以溫胃暖身的果汁為飲料尤為適宜。

　　也可多吃些含鉀、鈉、鈣、鐵豐富的食物，如蝦米、蝦皮、芝麻醬、豬肝、香蕉等。