雞翅木砧板好嗎 雞翅木砧板怎么保養(yǎng)

　　在廚房的烹飪操作過(guò)程中扮演關(guān)鍵角色的就是類(lèi)似下文所述的砧板了，但是砧板材質(zhì)多種多樣，除了性?xún)r(jià)比比較高的塑料砧板以外，更為常見(jiàn)的是木質(zhì)砧板，小編要來(lái)給大家介紹的是雞翅木砧板，下面就看看其優(yōu)缺點(diǎn)以及怎么保養(yǎng)。

　　雞翅木砧板好嗎

　　優(yōu)點(diǎn)：

　　1、雞翅木板材有顯著獨(dú)特的紋理，質(zhì)量非常不錯(cuò)，而且絕不生蟲(chóng)。用雞翅木做出來(lái)的家具看上去很有檔次，很受儒雅人事的喜愛(ài)，而且雞翅木板材很有藝術(shù)感，放在家具中能夠彰顯主人的品味，是一件非常好的家具裝飾品。

　　2、雞翅木木性堅(jiān)韌，力學(xué)強(qiáng)度較高，耐腐蝕性強(qiáng);硬度與強(qiáng)度適中，適合雕刻，一般透雕浮雕均能適應(yīng)。并且雞翅木紋理通達(dá)清晰，刨面光滑，弦面花紋美麗，有著近似“雞翅木”的花紋。木材經(jīng)整形、雕磨髹漆、可制作精美的雕漆工藝品。

　　缺點(diǎn)：

　　1、雞翅木板材價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)比較貴一些，而且現(xiàn)在新的雞翅木家具木質(zhì)粗糙，木絲有時(shí)容易翹裂起茬。而且雞翅木板材雕刻稍微有一些難度。

　　2、經(jīng)過(guò)干燥房嚴(yán)格干燥的雞翅木家具是不易開(kāi)裂的，但是榆木不易干，現(xiàn)在市場(chǎng)上有很多雞翅木板材出于成本或設(shè)備上存在的諸多問(wèn)題，木材的烘干不到位，所以制作出來(lái)的雞翅木家具很容易出現(xiàn)開(kāi)裂和變形。

　　雞翅木砧板怎么保養(yǎng)

　　雞翅木制作的砧板在一定程度上是會(huì)對(duì)我們的身體有一定的影響，因?yàn)殡u翅木砧板的細(xì)菌是很多的，如果我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)雞翅木砧板并在使用的時(shí)候處理得不當(dāng)?shù)脑?huà)，它就會(huì)對(duì)我們的身體產(chǎn)生一些影響。

　　所以我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)了一款雞翅木材質(zhì)的砧板且在次使用的時(shí)候，我們就可以先使用滾燙的開(kāi)水來(lái)煮一煮雞翅木砧板從而給它消消毒，這一點(diǎn)是十分容易操作的，也是很簡(jiǎn)單的，更不需要使用什么有害的殺毒產(chǎn)品來(lái)清理。還有我們?cè)谑褂瞄_(kāi)水把雞翅木砧板消毒之后，我們也可以采用自然的陽(yáng)光來(lái)照射我們的橡膠木砧板，這樣的話(huà)雞翅木砧板就不是很容易滋生細(xì)菌了。而且還可以用我們身邊隨手找到的東西，比如說(shuō)生姜和生蔥，他們里面含有一種植物抗菌素，用它們來(lái)擦洗菜板，不僅可以消除菜板上的細(xì)菌，而且可以祛除菜板上的異味。還可以在菜板上灑上一些食醋，然后在太陽(yáng)底下暴曬。