生活小常識:砧板發(fā)霉怎么辦 砧板如何保養(yǎng)

2018-02-06 14:08 來源: 裝修保障網(wǎng) 作者:小許 閱讀(

  說到砧板大家應(yīng)該很熟悉吧,也就是大家家用的菜板,菜板是被用來在上面切菜的板子,想問大家有多人好好清洗過菜板,大多數(shù)往往就是懶得好好擦了,每天用完就扔到一邊了,這樣日積月累的就會發(fā)霉,那么砧板發(fā)霉怎么辦呢?日常中如何保養(yǎng)呢?

砧板發(fā)霉怎么辦

  砧板發(fā)霉怎么辦

  1、日常洗燙消毒 每次用完砧板之后,先用刷子將砧板的表面清洗干凈,再用洗潔精清洗一遍,再用開水清洗一遍即可。

  2、檸檬+鹽去除殘渣 砧板之后,表面會有很多切痕和刮痕,粗燥的表面會卡主很多殘渣,這個時候可用檸檬蘸點鹽,可以去除砧板表面的食物殘渣。

  3、姜蔥消毒去怪味 用生姜或者生蔥

  4、食醋消毒去腥味 切過魚的砧板會有一股魚腥味,這個時候只需要在砧板上灑一點食醋,然后再放在陽光下曬干,再用清水清洗一下即可。

  5、砧板已發(fā)霉 可以用鋼絲球先把霉點清洗掉,再用開水清洗一遍,然后再在砧板上灑一些鹽,反復(fù)擦洗幾遍。然后再清洗一遍,再在砧板上倒一些食醋,再放在太陽底下曬干,清洗即可。

砧板如何保養(yǎng)

  砧板如何保養(yǎng)

  1、 每次用完貼板需及時清洗干凈 洗完之后,盡量放置通風(fēng),或者陽光可以照射到的地方,保持砧板的干燥,避免細(xì)菌的繁殖。

  2、 避免砧板兩面使用 因為另一面經(jīng)常接觸臺面,臺面的細(xì)菌會更多,會導(dǎo)致大量的細(xì)菌直接帶入到食物當(dāng)中。

  3、 避免發(fā)霉發(fā)黑了還在使用 木質(zhì)砧板用久之后就會發(fā)霉、發(fā)黑,這個時候需要及時更換砧板,長期使用,會導(dǎo)致大量的霉菌進(jìn)入食物,影響身體健康。一般,一塊砧板使用2-3年更換一次是的。

  4、避免生熟砧板混合用 大部分家庭都只會用一塊砧板,混用砧板中會匿藏各種致命菌經(jīng)交叉感染,經(jīng)過食物進(jìn)入消化道,容易引起消化系統(tǒng)以及其他疾病。是準(zhǔn)備三塊砧板,一塊用作切生食,一塊用來切熟食,一塊用來切蔬菜。

  關(guān)于什么菜板不發(fā)霉的這個問題,其實各種材質(zhì)的菜板使用久了都存在發(fā)霉的問題,只是可能平時大家沒有注意到,有些材質(zhì)的的菜板發(fā)霉了也表現(xiàn)得不是太明顯。所以我們還是需要保護(hù)好菜板,這樣才能給我們帶來更加健康放心的生活哦!

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