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烤箱預(yù)熱要多久電烤箱的危害是什么

2016-07-01 11:37 來(lái)源：裝修保障網(wǎng) 作者：保障網(wǎng) 閱讀（）

　　電烤箱很多人并不陌生，日常生活中大家用的也比較多，那么電烤箱烤熟的食品有沒(méi)有危害呢?我們有必要探究一下。通常電烤箱使用之前要預(yù)熱，那烤箱預(yù)熱要多久?電烤箱的危害是否有呢?跟隨小編來(lái)看一下。

　　烤箱預(yù)熱要多久

　　電烤箱本質(zhì)上是利用電熱元件所發(fā)出來(lái)的輻射熱來(lái)烘烤食品，包括烤肉、烘烤蛋糕、面包、糕點(diǎn)等都沒(méi)問(wèn)題。對(duì)于烘烤食品的不同，以及自己口味的差異，選擇的烘烤溫度可以自由調(diào)節(jié)?？鞠漕A(yù)熱指的是在烘烤食物之前，先對(duì)烤箱進(jìn)行預(yù)熱至食譜上指定的溫度。烤箱預(yù)熱一般需要十分鐘。

　　電烤箱的危害是什么

　　電烤箱的工作原理和煤氣爐的使用原理差不多。電烤箱是用發(fā)熱管發(fā)熱使烤箱腔體溫度升高，從而達(dá)到加熱食品為目的，也就是就，電烤箱不是用什么長(zhǎng)波，短波，電磁波等等之類(lèi)的手段加熱食品的;煤氣爐雖然看似使用煤氣，但是本質(zhì)是煤氣加熱鍋具，使鍋具升溫產(chǎn)生烘烤食物的效果。總而言之，我們所使用的電烤箱工作原理與煤氣爐加熱食物沒(méi)有兩樣，都是通過(guò)提高溫度來(lái)加熱食品的，只要方法得到，烘烤均勻不變焦，食用電烤箱食品是不存在任何危害的，當(dāng)然更不會(huì)像微波爐那樣會(huì)有致癌的危險(xiǎn)。

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