換一換

8個(gè)小吧臺高位設(shè)計(jì) 享受酒吧的放松

2017-08-23 09:34 來源：裝修保障網(wǎng) 作者：香香閱讀（）

　　當(dāng)你厭倦了酒吧里吵鬧、復(fù)雜的環(huán)境，其實(shí)在自己的小家里設(shè)計(jì)師一個(gè)小酒吧同樣也可以讓自己享受酒吧的放松。那么吧臺設(shè)計(jì)就不可忽視，在家居裝修里上吧臺展現(xiàn)的就是整個(gè)酒吧的感覺。

　　在室內(nèi)設(shè)置吧臺，須將吧臺看作為完整空間的一部分，而不單只是一件家具，好的設(shè)計(jì)能將吧臺融入空間。吧臺的位置并沒有特定的規(guī)則可循，設(shè)計(jì)師通常會建議利用一些畸零空間，如果將吧臺融入當(dāng)做是空間的主體時(shí)，便要好好考慮動線走向。良好的設(shè)計(jì)具有引導(dǎo)性，無形中使居住往來更加舒適。

　　位置當(dāng)然也會影響電路和給排水設(shè)計(jì)，尤其是離管道間或排水管較遠(yuǎn)的角落時(shí)，排水就成了一大難題。排水管要有一定的傾斜角度。如果吧臺位置離室外近，可以將排水管接到戶外，以單獨(dú)的管線排水;如果須將管線接到管道間而傾斜度又不足，必須從天花板或者墻內(nèi)安管時(shí)，施工就比較麻煩，費(fèi)用也會跟著提高。

　　吧臺尺寸因環(huán)境的不同而有所不同，以下設(shè)計(jì)師列出的尺寸僅供參考，和櫥柜連在一起的吧臺一般做800—850高。北歐風(fēng)情或美式的話一般做1100—1250高。酒吧臺高：900―l050mm，寬500mm。酒吧凳高：600一750mm。賓館是這個(gè)尺寸。酒柜的尺寸：高1750mm 寬300—400mm 長 900mm(是一般的尺寸)。酒吧桌椅的尺寸：沒有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。

　　吧臺高度大約為0.8 — 1.2米，但這種高度標(biāo)準(zhǔn)并非為真理，應(yīng)隨業(yè)主的平均身高而定。。酒吧吧臺尺寸，酒吧是由前吧、操作臺(中心吧)及后吧三部分組成，吧臺高度大約為1 一1 . 2 米，但這種高度標(biāo)準(zhǔn)并非為真理，應(yīng)隨調(diào)酒師的平均身高而定。前吧下方的操作臺，高度一般為76 厘米，但也非一成不變，應(yīng)據(jù)調(diào)酒師身高而定。一般其高度應(yīng)在調(diào)酒師手腕處，這樣比較省力。

　　操作臺通常包括下列設(shè)備：三格洗滌槽(具有初洗、刷洗、消毒功能)或自動洗杯機(jī)、水池、擰水槽、酒瓶架、杯架、以及飲料或啤酒配出器等。

　　前吧至后吧的距離，即服務(wù)人員的工作走道，一般為1米左右，且不可有其他設(shè)備向走道突出。頂部應(yīng)裝有吸塑板或橡皮板頂棚，以保證酒吧服務(wù)人員的安全。走道的地面鋪設(shè)塑料或木頭條架，或鋪設(shè)橡墊板，以減少服務(wù)人員長時(shí)間站立而產(chǎn)生疲勞。

　　后吧高度通常為1 . 75 米以上，但頂部不可高于調(diào)酒師伸手可及處，下層一般為1 . 10 米左右，或與吧臺(前吧)等高。后吧實(shí)際上起著貯藏、陳列的作用，后吧上層的櫥柜通常陳列酒具、酒杯及各種酒瓶，中間多為配制混合飲料的各種烈酒，下層櫥柜存放紅葡萄酒及其他酒吧用具。安裝在下層的冷藏柜則作冷藏白葡萄酒、啤酒以及各種水果原料之用。