大型洗碗機(jī)怎么樣 大型洗碗機(jī)價格

2014-10-22 15:03 來源: 裝修保障網(wǎng) 作者:保障網(wǎng) 閱讀(

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  大型洗碗機(jī)怎么樣

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  大型洗碗機(jī)是用于大量清洗餐具的一種電器設(shè)備。一般用于商用餐廳、食堂等清洗餐具工作量大的地方,大型洗碗機(jī)的出現(xiàn)為從事這些工作的人員減少了大量的時間體力,也為人員的調(diào)配做出了貢獻(xiàn)。大型洗碗機(jī)相對于一般的家用洗碗機(jī)來說,其具有溫度高、時間短、大強(qiáng)度的特點(diǎn),能夠快速的清洗大量的餐具。一般有傳送帶式、罩式等自動洗碗機(jī),價格貴的則有超聲波洗碗機(jī)等。自動大型洗碗機(jī)帶有洗滌烘干一體,是酒店、食堂等商業(yè)用途很好的選擇。

  商用洗碗機(jī)工作原理其實(shí)跟家用洗碗機(jī)很相似,只是在工作程度上有一定區(qū)別。首先將餐具通過引導(dǎo)(例如傳送帶、籃筐等)送入傳送機(jī)。然后用溫水進(jìn)行強(qiáng)力的沖洗,配合除污劑。進(jìn)行循環(huán)沖洗。遍清洗過后,然后進(jìn)行噴淋。噴淋的水都在80℃以上,能夠達(dá)到消毒凈化的作用。對于餐館來說,一份干凈的餐具是非常重要的。所以洗碗機(jī)的烘干采用紅外線加熱器對空氣加熱,然后由風(fēng)機(jī)送入餐具,蒸發(fā)水分,殺菌消毒。

  超聲波洗碗機(jī)時通過超聲波能去污消毒的基礎(chǔ)上然后運(yùn)用到洗碗機(jī)當(dāng)眾。超聲波能將電能經(jīng)過轉(zhuǎn)化,振動水質(zhì),高頻率的震動讓污漬被清楚,除污效果很好,特別對頑固的污漬清洗力度強(qiáng),并且產(chǎn)生的爆破能夠產(chǎn)生高溫,達(dá)到250℃以上,殺菌能力強(qiáng)。

  全自動洗碗機(jī)因為成本高,所以很少被使用,但是全自動大型洗碗機(jī)洗凈率高,有除渣機(jī)、清洗機(jī)、烘干機(jī)組成,全自動化,一個人就能做完全部的工作,工作強(qiáng)度低,一般的全自動大型洗碗機(jī)可以一次清洗上千套餐具,可定制。

  隨著大型洗碗機(jī)的逐漸被使用,一些廠家生產(chǎn)處了大型車安居清洗消毒生產(chǎn)線,是大型洗碗機(jī)的升級版本,清洗的量更大,速度更快,效率更高。

  大型洗碗機(jī)因為工作量較大,所以在日常保養(yǎng)的時候也要注意幾點(diǎn)

  1、因為電壓要求較嚴(yán)格,所以需要單獨(dú)供電,并且接地

  2、進(jìn)水量跟出水量都比較大,所以其出水排水管道都需要流暢,不能擠壓彎折。

  3、大型洗碗機(jī)的儲污槽要及時清理,因為一次清洗量較大,所以污漬也會較多。

  大型洗碗機(jī)價格

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