很多茶友們都特變愛喝金駿眉,我老爸也很喜歡喝金駿眉,但他卻不知道金駿眉屬于什么茶?你知道金駿眉屬于什么茶嗎?下面,裝修網小編來為各位解答吧!
金駿眉是正山小種紅茶的一種,屬于紅茶類。金駿眉紅茶的
制作只是沿襲了部分正山小種傳統(tǒng)的制作方法進行制作。在萎凋時,茶青和原本的鮮綠色轉為暗綠色即視為成熟。發(fā)酵是重要的環(huán)節(jié),應根據(jù)
天氣進行,如若發(fā)酵程度不到位,輕易產生苦澀感;發(fā)酵時間過長,則跟平常的正山小種一樣,不會產生駿眉所特有的蜜香。
烘干亦很要害應正確把握時間和溫度, 才能做出駿眉真正的蜜糖香。
金駿眉與傳統(tǒng)的正山小種的不同之處在于:傳統(tǒng)的正山小種要經過松枝煙熏,而金駿眉茶葉除了在萎凋過程中有小部分的煙熏之外,并沒經過用松枝煙熏的過程。駿眉的制作對茶青和工藝要求極高,產量有限,故極其貴重。
1.金駿眉的功效之一-興奮作用金駿眉茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。
2.金駿眉的功效之二-利尿作用金駿眉茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
3.金駿眉的功效之三 -
強心解痙作用:金駿眉所含有的少量咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4.金駿眉的功效之四 -
抑制動脈硬化作用金駿眉茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
5.金駿眉的功效之五 -
抗菌、抑菌作用金駿眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌,能凝固細菌的蛋白質,將細菌殺死??捎糜谥委熌c道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。口腔發(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。
6.金駿眉的功效之六 -
減肥作用金駿眉茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物,能調節(jié)脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。
7.金駿眉的功效之七 -
防齲齒作用金駿眉中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力。
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