印度把雞肉列為素食合理嗎 雞肉為什么被列為素食

　　雞蛋到底是素食還是葷食多年來一直被爭議，但是沒有聽過雞肉也有這一方面爭議的!印把雞肉列為素食 ，雞肉到底是素食還是葷?

　　19日報道，印度濕婆神軍黨(ShivSena)、印度國會議員桑賈伊?勞特15日向印度上議院提出一個“非同尋?！钡恼埱蟆獙㈦u肉與雞蛋列為素食。報道說，聽聞勞特這番表態(tài)后，在場的人都感到很驚訝。

　　報道稱，為了解釋這一說法，勞特回顧自己的親身經(jīng)歷說，“有一次，我去了嫩杜巴爾區(qū)的一個小村莊。(那里的)阿迪瓦西人給了我們一些食物。我問他們這是什么，他們說，這是阿育吠陀雞，”勞特補充說，“他們還說，吃這種雞可以擺脫所有疾病?！?

　　印度種姓制度四個等級婆羅門、剎帝利、吠舍和首陀羅，實際上就是一個比較潔與不結(jié)的分類。越是高種姓越是素食主義者。印度是種姓制度，規(guī)定種姓不能吃肉、魚和蛋類等。

　　實際上從實利的角度，不是種姓越高越有利，因為要求越多，如不能吃葷，甚至不能出海。

　　由于宗教的原因，印度人的飲食習(xí)慣也不同。印度教徒不吃牛肉，因為他們把牛奉為神牛。穆斯林不吃豬肉，但大啖牛肉。

　　因此，殺牛和吃牛肉常成為印度教徒和穆斯林沖突的導(dǎo)火索。

　　耆那教徒更是嚴(yán)格食素，連雞蛋也不吃，但可以喝牛奶，吃乳酷和黃油。印度的素食者大約占人口的一半。印度的牛奶價格便宜，質(zhì)量也很好，男婦老幼，都喝牛奶。奶制品如冰淇淋、奶酪、酸奶、蛋糕等，質(zhì)量也屬上乘。一公斤一盒的冰淇淋只要幾十個盧比。

　　由于印度有很多人是素食主義者，為了補充蛋白質(zhì)，豆類就成了他們每餐必吃的東西，并永遠(yuǎn)作為他們的一道主菜呈現(xiàn)給你。 印度的豆子種類繁多，有大如蠶豆的紅豆，還有黃豆、豌豆等，這些豆子都加上香料和鹽，用來做湯。