【圖】火棘果怎么吃 火棘果的功效

　　對(duì)于火棘果，可能很多人朋友并不太了解它，其實(shí)火棘果又稱救軍糧、水杈子。薔薇科，常綠灌木，是一種可藥可食可觀賞的多用途花果植物，而且它的藥用價(jià)值也很高。接下來我們就來講講火棘果的功效以及火棘果怎么吃。

　　火棘果的功效——藥用功效

　　1、火棘的果實(shí)是一種中藥材，這種中藥的功效是消積止痢以及活血止血，在平時(shí)多用于對(duì)腸炎和消化不良等癥狀的治療，另外這種果實(shí)對(duì)小兒疳積與白性的產(chǎn)后腹痛也有明顯的治療作用。

　　2、火棘的根部也可以入藥，是清熱涼血的重要藥材，多用人類的骨科疾病，像腰腿疼和跌打扭傷等，另外對(duì)人類的肝炎以及吐血和女性的月經(jīng)不調(diào)等病也有明顯的緩解功效。火棘的葉子也可以入藥，清熱解毒是它的作用，多當(dāng)作外用藥物治療人類的瘡瘍腫毒。

　　火棘果的功效——食用功效

　　火棘的果實(shí)就是火棘果是一種可以直接食用的水果，這種水果中有大量的酸性成分和蛋白質(zhì)，這些物質(zhì)都是人體所必須的營(yíng)養(yǎng)，火棘果中氨基酸與微量元素和維生素的含量也很高，人們食用以后可以起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用。火棘的葉子曬干后還可以泡茶喝，具有生津止渴的重要功效。

　　火棘果怎么吃

　　生吃，味道酸中帶甜，和山楂味道差不多，但是沒有那么酸，口感軟糯，味道還不錯(cuò)。據(jù)說舊時(shí)期糧食受災(zāi)減產(chǎn)的時(shí)候，山區(qū)的農(nóng)民經(jīng)常在秋后去山里采摘火棘果，采回家后將其曬干，然后磨成面粉以備來年青黃不接時(shí)食用?；鸺婕饶苤笾?，又能和別的食物摻在一起蒸食，幫人們度過了饑荒之年。

　　顯然，如今的火棘果已失去了往昔救命糧的地位，它默默地生長(zhǎng)在荒山野嶺或被人們?cè)苑N在公園庭院，成了人們眼中的風(fēng)景。不過，如果你的身邊有火棘，那就不妨嘗嘗吧，也別辜負(fù)了它那一身鮮紅靚麗的倩影。