中國地大物博,每個(gè)地方都有著盛產(chǎn)某種東西的天時(shí)地利的優(yōu)越條件,傳統(tǒng)滋補(bǔ)品、特色名藥也是其中一類。無論你是初生牛犢的20歲,還是自我感覺良好的30歲,或者是需要可持續(xù)發(fā)展的40歲,每個(gè)年齡階段都需要滋補(bǔ),來強(qiáng)壯身體。不同的滋補(bǔ)品對(duì)人身體所需有著不同的營養(yǎng)價(jià)值。本文小編帶大家去了解傳統(tǒng)山珍滋補(bǔ)品有哪些。
滋補(bǔ)品是補(bǔ)充人體所缺乏的營養(yǎng)物質(zhì),提高人體抗病能力,消除虛弱癥之物品。因?yàn)樯眢w缺乏某種必需物質(zhì)后容易患病或引起身體虛弱,進(jìn)用滋補(bǔ)品后,補(bǔ)足能力,可以使疾病康復(fù)。常用的補(bǔ)品有人參、鹿茸、海參、蜂乳、蜂蜜、蛤士蟆、龍眼肉、阿膠、銀耳、燕窩、西洋參、鱉等。
滋補(bǔ)品分類
滋補(bǔ)品一般是針對(duì)虛癥的,中醫(yī)將虛癥分氣虛、血虛、陰虛、陽虛四種類型,所以滋補(bǔ)品分為補(bǔ)氣類、補(bǔ)血類、補(bǔ)陰類、補(bǔ)陽類四類
一、補(bǔ)氣類滋補(bǔ)品
長白山人參
分布地區(qū):東北
功能主治:治療神經(jīng)衰弱、心血管系統(tǒng)疾病、糖尿病、機(jī)能衰弱、胃肝消化疾病、增強(qiáng)造血功能、明目開心、益智健腦
食用方法:泡酒、燉雞、煮湯、泡茶入藥
注意事項(xiàng):服人參不宜喝茶,吃蘿卜、熱證而正氣不虛者忌服
海參
分布地區(qū):遼寧、山東、南方
功能主治:治療糖尿病、補(bǔ)腎益精、滋陰健陽,養(yǎng)胎利產(chǎn)
食用方法:煲湯、清炒、油炸、煮粥
注意事項(xiàng):不能和甘草、醋一起吃;兒童少吃;脾虛、痰多者少吃;感冒未愈、咳嗽多痰、腹瀉者少吃
藏紅花
分布地區(qū):北京、上海、河北
功能主治:預(yù)防和治療腦血栓、脈管炎、心肌梗塞、產(chǎn)后淤血、周身疼痛、跌打損傷
食用方法:泡酒、煲粥、泡茶、煲飯、燉湯、做雞卷、羊排
注意事項(xiàng):孕婦忌服、月經(jīng)期間忌服、有潰瘍病及出血者慎用
雪蛤
分布地區(qū):東北
功能主治:補(bǔ)腎益精、養(yǎng)陰潤肺、降血脂、抗疲勞、鎮(zhèn)靜、抗焦慮、增強(qiáng)性功能
食用方法:燉湯、做甜品、雪蛤油
注意事項(xiàng):不可以和綠豆一起煮著吃、不要空腹使用、糖尿病、肺胃虛寒、腹瀉者和過敏者忌服。
二、補(bǔ)血類滋補(bǔ)品
枸杞子
分布地區(qū):寧夏
功能主治:免疫調(diào)節(jié)、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞、抗輻射損傷、調(diào)節(jié)血脂、降血糖、降血壓、保護(hù)生殖系統(tǒng)
食用方法:泡茶、煮粥、泡酒、煲湯、干吃
注意事項(xiàng):過量食用會(huì)導(dǎo)致上火、流鼻血、眼睛紅腫、高血壓少吃、脾胃薄弱的人要少吃、發(fā)燒脾虛者少吃
東阿阿膠
分布地區(qū):山東東阿
功能主治:補(bǔ)血滋陰、潤燥、止血、用于血虛萎黃、眩暈心悸、心煩不眠、肺燥咳嗽
食用方法:燉湯、煎藥、做膏
注意事項(xiàng):忌油膩食物、脾胃虛弱,腹脹便溏、咳嗽痰多者慎用、感冒病人忌服
當(dāng)歸
分布地區(qū):甘肅東南部、云南、四川、陜西、湖北
功能主治:補(bǔ)血和血,調(diào)經(jīng)止痛,潤燥滑腸、抗癌、抗老防老、免疫
食用方法:煲湯、煮粥、煎藥、泡酒、磨粉
注意事項(xiàng):臨床使用當(dāng)歸不可過量,月經(jīng)過多、有出血傾向、陰虛內(nèi)熱、大便溏泄者均不宜服用
蜂王漿
分布地區(qū):青海青藏高原、內(nèi)蒙古
功能主治:輔助降低血糖、抗氧化功效、降低血脂、降血壓、保護(hù)肝臟、抗菌消炎、抗衰老
食用方法:吞服、含服、劑量釋疑
注意事項(xiàng):小孩、乳腺疾病、卵巢子宮疾病的患者、妊娠期女性、老年男性、術(shù)后都忌服
云南白藥
分布地區(qū):云南
功能主治:化瘀止血、活血止痛、解毒消腫、用于跌打損傷、手術(shù)出血、瘡瘍腫毒
食用方法:溫開水送服、外服
注意事項(xiàng):孕婦忌用、忌食蠶豆、魚類、辛辣酸冷等刺激性食物
三七
分布地區(qū):云南、廣西
功能主治:散瘀止血、消腫定痛、用于咯血,吐血,衄血,便血,崩漏,外傷出血
食用方法:煎藥、沖服、切片、磨粉
注意事項(xiàng):不宜多服,月經(jīng)期間忌服,孕婦禁用,生熟功效側(cè)重不一樣
苗藥
分布地區(qū):貴州
功能主治:活血通絡(luò)、排毒養(yǎng)顏、補(bǔ)氣養(yǎng)血,清宮排毒
食用方法:煎藥、切片、外服
注意事項(xiàng):對(duì)個(gè)別皮膚易過敏的人群在使用中可能會(huì)產(chǎn)生對(duì)本品有接觸性搔癢反應(yīng)。
三、補(bǔ)陰類滋補(bǔ)品
長白山靈芝
分布地區(qū):東北
功能主治:有抗腫瘤、免疫調(diào)節(jié)、降血糖、抗氧化、降血脂、抗衰老、保肝、抗過敏
食用方法:煎藥、泡酒、燉肉、煲粥、泡茶
注意事項(xiàng):過敏、大出血病人忌服,孕婦3個(gè)月之后忌服用,靈芝起效時(shí)間較長
石斛(hú)
分布地區(qū):臺(tái)灣、安徽、湖北南部、香港、海南、廣西、四川、貴州、云南
功能主治:益胃生津、滋陰清熱、用于熱病津傷,口干煩渴,胃陰不足
食用方法:口嚼、煎藥、煲湯
注意事項(xiàng):熱病,濕溫病未化燥者,脾胃虛寒者均忌服
燕窩
分布地區(qū):印尼、馬來西亞、新加坡、我國南海地區(qū)
功能主治:增強(qiáng)免疫力、修復(fù)身體活細(xì)胞、養(yǎng)陰潤燥、益氣補(bǔ)中、治虛損
食用方法:煲粥、燉湯、做甜品
注意事項(xiàng):蛋白質(zhì)過敏、癌癥晚期、新生兒、感冒發(fā)燒忌服;晚上吃
通江銀耳
分布地區(qū):四川省通江縣
功能主治:滋陰補(bǔ)腎強(qiáng)精、潤肺生津止咳、清熱潤腸益胃、壯身補(bǔ)腦提神、嫩膚美容抑癌
食用方法:煲湯、煮粥、涼拌
注意事項(xiàng):睡前不宜食用,食用前用冷水浸泡,變質(zhì)、隔夜銀耳禁用,防止中毒
昭通天麻
分布地區(qū):云南昭通
功能主治:平肝息風(fēng)、祛風(fēng)止痛、防治心血管疾病、降血壓、抗驚厥、明目增智
食用方法:做菜、燉湯、泡茶、煎藥
注意事項(xiàng):不宜久煎、津液衰少、血虛、陰虛者均慎用、頭痛頭暈者忌服
四、補(bǔ)陽類滋補(bǔ)品
天山雪蓮
分布地區(qū):新疆
功能主治:溫腎助陽、祛風(fēng)勝濕、通經(jīng)活血、小腹冷痛、月經(jīng)不調(diào)者適合
食用方法:3~6g,水煎或酒浸服,煲湯,煎藥,泡酒
注意事項(xiàng):孕婦忌用、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎少服
冬蟲夏草
分布地區(qū):西藏那曲
功能主治:補(bǔ)肺益腎,止喘咳,補(bǔ)精氣,扶正抑癌,提高免疫力,治慢性腎炎
食用方法:泡茶、燉肉、打粉做膠囊
注意事項(xiàng):嬰兒、發(fā)燒、婦女月經(jīng)期、腦出血人群忌服,忌量大或量小、盡量不生吃
鹿茸
分布地區(qū):東北、青海、新疆、四川
功能主治:腎虛、頭暈、耳聾、目暗、陽痿、滑精、宮冷不孕、畏寒、腰脊冷痛
食用方法:泡酒、做菜、磨粉、煲粥、吞服
注意事項(xiàng):內(nèi)熱癥狀、血熱、肝火旺等陰虛體質(zhì)者忌服
蒙藥
分布地區(qū):內(nèi)蒙古
主要種類:麻黃、甘草、苦豆子、茵陳、柴胡、側(cè)柏、油松、赤芍、黃芩、苦參、黃精
功能主治:陽性藥物升陽、消食、祛風(fēng)寒、除痰濕;陰性藥物鎮(zhèn)靜安神、健身澤膚、祛瘀、降火
食用方法:湯劑、散劑、丸劑、膏劑、酒劑、油劑、灰劑、攪合劑、草藥劑
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