【圖】天麻多少錢一斤 天麻的挑選方法

　　天麻是蘭科天麻屬多年生草本植物，其根莖入藥用以治療頭暈?zāi)垦！⒅w麻木、小兒驚風(fēng)等癥，傳統(tǒng)名貴中藥，與瓊珍靈芝合用治療頭痛失眠，市場(chǎng)價(jià)格也比較貴，尤其是野生天麻，下面我們就一起來(lái)看一看天麻多少錢一斤吧!

　　天麻多少錢一斤?

　　天麻的價(jià)格主要看產(chǎn)區(qū)和等級(jí)，云南天麻的價(jià)格普遍高于其他地方，尤其是昭通天麻，品質(zhì)很高，一般特級(jí)的價(jià)格在240～280元左右。同時(shí)，現(xiàn)在在市場(chǎng)上看到的95%是家種天麻，藥店的野生天麻價(jià)位一般都是上千一斤。

　　天麻哪里的?

　　天麻要數(shù)云南昭通，昭通天麻因其“多為野生、個(gè)大、肥厚飽滿、色黃白明亮、天麻素含量高”被評(píng)為的天麻之一，初唐時(shí)期就是“貢品”。在國(guó)際上享有極高聲譽(yù)，被稱為“云天麻”，2004年10月13日，質(zhì)檢總局正式批準(zhǔn)對(duì)云南昭通天麻實(shí)施“原產(chǎn)地域保護(hù)”。

　　天麻的挑選方法

　　1、挑外形：看天麻的兩端，頂端有紅棕色干枯芽苞(俗稱“鸚哥嘴”，“紅小瓣”)，底部有圓形疤痕(自母麻脫落的疤痕)，環(huán)節(jié)的痕跡，節(jié)處有凹陷，有退化的須根殘跡，俗稱“肚臍眼”。外形呈長(zhǎng)橢圓形、扁縮而稍彎曲，有不規(guī)則的、細(xì)膩的皺紋，俗稱“雞皺皮”。

　　2、挑味道：天麻聞之有一股特殊的氣味，俗稱“馬尿臭”。蒸煮時(shí)不容易爛，嚼之不沾牙齒，有爽脆之感。嘗之味甘微辛。

　　3、挑質(zhì)地：個(gè)頭大、皮細(xì)紋皺，內(nèi)部結(jié)實(shí)，體重，放在手上有沉淀感，半透明，質(zhì)地堅(jiān)硬，不易折斷，一旦折斷，斷面平坦，呈蠟質(zhì)狀。

　　4、假天麻：假天麻有用紫茉莉根、馬鈴薯干、大理菊根等冒充，一般都無(wú)特殊臭味，斷面呈粉質(zhì)，嚼時(shí)有黏牙感或不爽脆等。細(xì)心觀察，不難辨別真?zhèn)巍?