紙皮核桃因皮薄如紙、易取整仁而得名,別稱露仁核桃、紫皮核桃等,營養(yǎng)非常豐富,我國紙皮核桃主要產(chǎn)地分部在云南和新疆,由于氣候和土質(zhì)等原因,新疆紙皮核桃產(chǎn)量及品質(zhì)比云南品種略高,下面我們就一起來看一看紙皮核桃多少錢一斤吧!
紙皮核桃多少錢一斤?
紙皮核桃在市場上跟據(jù)核桃的質(zhì)量大小不同價格都有所不同,其實(shí)就是一分錢一分貨,市場價格通常在50~60元/斤。
紙皮核桃和普通核桃哪個好?
紙皮核桃和普通核桃從營養(yǎng)價值方面來說其實(shí)都差不多的,沒有好與不好,口感上會略有差別的,而且紙皮核桃的殼更薄,可用手剝。硬殼核桃的仁更香,營養(yǎng)也好。紙皮核桃和普通核桃的功效是一樣的,都具有良好的保健作用。
紙皮核桃和薄皮核桃的區(qū)別
紙皮核桃只要用手就可以打開,極個別的用手打不開,個頭適中,里面的核桃仁果肉很厚實(shí),吃起來很方便,不用使用核桃夾子夾。而薄皮核桃的個頭會比紙皮核桃稍微大一些,核桃皮也稍微厚一些,有的可以用手打開,但還有一部分是不能用手很簡單的直接打開的,里面的核桃仁也很厚實(shí),但是相對于紙皮核桃來說皮稍微厚一些。當(dāng)然價格上來說,紙皮核桃的價格也會比薄皮核桃的價格高。
紙皮核桃的功效與作用
1、破血祛瘀:核桃可用于血滯經(jīng)閉、血瘀腹痛、蓄血發(fā)狂、跌打瘀能等病癥。
2、潤燥滑腸:核桃可用于腸燥便秘的大便難解。本品苦泄散瘀,入肝經(jīng)血分,有較強(qiáng)的活血調(diào)經(jīng)、祛瘀生新之功,適于血分瘀滯較重者。此外,兼有潤腸、止咳之功。
3、補(bǔ)虛強(qiáng)體:核桃富含胡桃油,含胡桃油的混合脂肪飲食可使體重增長、血清白蛋白增加,而血膽固醇水平升高卻較慢,故核桃是難得的一種高脂肪性物質(zhì)的補(bǔ)養(yǎng)品。
4、養(yǎng)護(hù)皮膚:核桃仁富含的油脂有利于潤澤肌膚、保持人體活力。
5、防癌抗癌:核桃有效成分對小鼠S37腫瘤有抑制作用,核桃技對多種腫瘤如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲狀腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外,核桃對癌癥患者還有鎮(zhèn)痛、提升白細(xì)胞及保護(hù)肝臟等作用。
6、補(bǔ)腦益智:兒童常吃魚和堅果成績好,兒童血液中歐米伽3脂肪酸(特別是DHA)水平越高兒童閱讀能力和記憶力就越好,發(fā)生行為問題的幾率也更低。歐米伽3脂肪酸的主要食物來源包括沙丁魚、鯖魚、三文魚和金槍魚等深海多脂魚、亞麻籽以及核桃等多種堅果。
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