冬棗是無刺棗樹的一個(gè)晚熟鮮食優(yōu)良品種,近幾年市場供不應(yīng)求,一般售價(jià)5~15元左右一斤,時(shí)高達(dá)180元一斤,具有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,大力發(fā)展冬棗生產(chǎn)可獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益,下面我們就一起來看一看冬棗價(jià)格多少錢一斤吧!
冬棗多少錢一斤?
冬棗每年的價(jià)格是不一樣的,一般大約在5元到15元一斤。冬棗的價(jià)格是根據(jù)冬棗批發(fā)市場來確定的,剛上市的時(shí)候價(jià)格會(huì)稍微貴一點(diǎn),然后價(jià)格會(huì)隨著冬棗的大量上市而下降,總體來看近冬棗價(jià)格幅度不是很大。
冬棗的選購方法
1、看:正常大棗表皮無明顯青紅邊界,而糖精大棗表皮青紅邊界分明。
2、摸:正常大棗表皮光滑且堅(jiān)硬,而糖精大棗外皮摸起來有些粘,比自然大棗要軟。
3、嘗:正常大棗內(nèi)外都甜,而糖精大棗甜味多在棗的表皮,細(xì)嘗會(huì)有苦味。
4、存:正常大棗在陰涼干燥的地方放幾天沒問題,而糖精大棗在浸泡過程中細(xì)胞被破壞,極易腐爛。
冬棗的營養(yǎng)價(jià)值
1、冬棗中含有豐富的維生素C和維生素P,含有較多的維生素A、維生素E以及鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素,對于健全毛細(xì)血管、維持血管壁彈性、抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益。
2、冬棗中含有蘆丁成分,蘆丁是治療高血壓病的有效藥物。
3、冬棗中富含的環(huán)磷酸腺苷是一種重要的生理活性物質(zhì),參與人體內(nèi)多種生理活動(dòng),可以調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng),具有增強(qiáng)心肌收縮力、保護(hù)冠狀動(dòng)脈、降低膽固醇、抑制癌細(xì)胞增殖的作用。
4、冬棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環(huán)磷酸腺苷等能減輕各種化學(xué)藥物對肝臟的損害,并能促進(jìn)肝臟合成蛋白,增加血清白蛋白含量,調(diào)整白蛋白與球蛋白比例,降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用。
冬棗的食用禁忌
1、經(jīng)常空腹吃冬棗有可能得胃結(jié)石
2、冬棗不應(yīng)和動(dòng)物肝臟同時(shí)食用。
3、冬棗不宜與維生素同時(shí)食用。
4、冬棗不宜和黃瓜或蘿卜一起食用。
5、冬棗不要用水煎煮。
6、食用冬棗后不要馬上吃高蛋白食品。
7、服用退熱藥時(shí)禁忌食用冬棗。
8、服苦味健胃藥及驅(qū)風(fēng)健胃藥時(shí)不應(yīng)食用冬棗。
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