羊奶含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、鈣、鉀、鐵等營養(yǎng)成分,蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高,維生素A、B含量也高于牛奶,對保護(hù)視力、恢復(fù)體能有好處,下面我們就一起來看一看喝羊奶到底有什么好處吧!
喝羊奶有什么好處?
1、改善過敏:有些寶寶和牛奶粉會(huì)產(chǎn)生乳糖不耐受的癥狀,改喝羊奶可以有效杜絕該現(xiàn)象。
2、強(qiáng)身健體:羊奶的高營養(yǎng)對于讀書的孩子可以補(bǔ)充大腦營養(yǎng)和利于身體發(fā)育,對于中年人可以緩解工作壓力和補(bǔ)充每日所需的營養(yǎng)物質(zhì),對于老年人則可以安神補(bǔ)腦、延年益壽之用。
3、抵御疾?。貉蚰坛藸I養(yǎng)價(jià)值還有很高的醫(yī)療價(jià)值,特別是對于呼吸道疾病、腎病、肺癆咳嗽、都有極大的輔助治療之效。
4、美容養(yǎng)顏:女性飲用羊奶或是做面膜可使肌膚光潔柔潤、瘦身養(yǎng)生、緩解衰老等功效。
5、養(yǎng)胃解毒:羊奶性溫,有滋陰養(yǎng)胃、潤暢通便、解毒的作用。
6、產(chǎn)后恢復(fù):產(chǎn)后可通過羊奶來補(bǔ)血養(yǎng)身、補(bǔ)充奶水、緩解小便不通等問題。
7、治療瘡傷:羊奶細(xì)細(xì)瀝于口中可治療小孩口瘡,用羊奶汁治療溪瘡。
8、美味食補(bǔ):羊奶對于食養(yǎng)生也起著重要作用,可用羊奶做出多種美味的食物。
9、洗浴美?。涸谙丛r(shí)加入800左右毫升羊奶,以35度溫水?dāng)嚢杈鶆?,浸泡半小時(shí)左右,可使全身肌膚柔滑水潤且舒心安神。
什么人不適合喝羊奶?
1、經(jīng)常接觸鉛的人:羊奶中的乳糖容易導(dǎo)致鉛在體內(nèi)停留,這樣會(huì)引起人體鉛中毒。
2、乳糖不耐者:人體內(nèi)如果缺乏乳糖會(huì)導(dǎo)致羊奶中的乳糖無法轉(zhuǎn)化為半乳糖和葡萄糖供小腸吸收利用,從而容易造成腹痛、腹脹和腹瀉等不適癥狀。推薦:羊奶粉
3、羊奶過敏者:過敏是一個(gè)很正常的現(xiàn)象,而且過敏源也各有所不同。個(gè)別體質(zhì)的人對羊奶過敏,所以不適合喝。
4、肚子不舒服的人:肚子不舒服的原因可能不是因?yàn)楹攘搜蚰蹋呛妊蚰讨髸?huì)導(dǎo)致不適的癥狀加重。
5、膽囊炎和胰腺炎患者:消化羊奶中的脂肪,必須供給膽汁和胰腺酶,羊奶加重了膽囊與胰腺的負(fù)擔(dān),結(jié)果使癥狀加劇。
羊奶和什么食物相克?
1、韭菜:羊奶和韭菜(或菠菜)不能一起吃,因?yàn)檠蚰膛c含草酸多的韭菜(或菠菜)混合食用會(huì)影響鈣的吸收。
2、果汁:羊奶中的蛋白質(zhì)80%以上為酪蛋白,如在酸性情況下,酪蛋白易凝集,易導(dǎo)致消化不良和腹瀉,因此在食用羊奶或乳制品后建議不要馬上食用水果。
3、橘子:在喝羊奶前后1小時(shí)左右,不宜吃橘子。因?yàn)檠蚰讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇,就會(huì)發(fā)生凝固,從而影響羊奶的消化與吸收,在這個(gè)時(shí)間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果。
4、蔗糖:羊奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng),生成有毒的果糖基賴氨酸,有害于人體。鮮羊奶在煮沸時(shí)不要加糖,煮好羊奶后等稍涼些方可再加入適量的蔗糖。
5、巧克力:羊奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣,而巧克力含有草酸,兩者同食會(huì)結(jié)合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收,甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長緩慢等現(xiàn)象。
6、藥物:有人喜歡用羊奶代替白開水服藥,其實(shí)羊奶會(huì)明顯地影響人體對藥物的吸收。由于羊奶容易在藥物的表面形成一個(gè)覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成非水溶性物質(zhì),從而影響藥效的釋放及吸收。因此,在服藥前后1小時(shí)也不要攝入羊奶。
7、茶水:喝羊奶時(shí)不應(yīng)同時(shí)飲用茶水,因?yàn)椴枞~中的鞣酸會(huì)阻礙羊奶中鈣離子的吸收,前后1小時(shí)也不要喝奶。
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