【圖】銀耳產(chǎn)地在哪里?

2017-01-05 14:13 來源: 裝修保障網(wǎng) 作者:小堡 閱讀(

  銀耳是可以長期服用的良好潤膚食品,別稱白木耳、雪耳、銀耳子等,屬于真菌類銀耳科銀耳屬真菌銀耳的子實(shí)體,有“菌中之冠”的美稱,子實(shí)體純白至乳白色,直徑5~10厘米,柔軟潔白,半透明,富有彈性,下面我們就一起來看一看銀耳產(chǎn)地在哪里吧!

銀耳產(chǎn)地在哪里

  銀耳產(chǎn)地在哪里?

  銀耳是中國的特產(chǎn),野生銀耳主要分布于中國四川省、浙江省、福建省、江蘇省、江西省、安徽省、臺(tái)灣省、湖北省、海南省、湖南省、廣東省、香港特區(qū)、廣西壯族自治區(qū)、貴州省、云南省、陜西省、甘肅省、內(nèi)蒙古自治區(qū)和西藏等地區(qū)。野生銀耳數(shù)量稀少,在古代屬于名貴補(bǔ)品,但隨著新中國的成立以來,古田銀耳人工栽培技術(shù)成功,使銀耳走向了千家萬戶,成為人人皆可品嘗的佳品了。

銀耳產(chǎn)地在哪里

  銀耳的生長環(huán)境

  1、溫度:溫度是銀耳生長發(fā)育的重要因素,銀耳屬中溫性真菌,菌絲在16~30℃內(nèi)均能生長,其中20~28℃生長正常,23~25℃生長,低于20℃或高于28℃菌絲纖弱。子實(shí)體分化的溫度在16~28℃之間,低于16℃生長遲緩,高于28℃分化不良,理想的溫度應(yīng)是22~25℃。

  2、濕度:銀耳在適濕的條件下菌絲才能定植,生長旺盛。菌絲粗短成束,子實(shí)體分化正常。在過濕的環(huán)境中,菌絲生長柔弱纖細(xì)稀疏,子實(shí)體分化不良或膠化成團(tuán)。所以要根據(jù)銀耳在其生長各個(gè)階段對(duì)濕度的不同要求,給予適當(dāng)?shù)乃?,在過濕條件下銀耳不易萌發(fā)成菌絲,而是以芽殖形式出現(xiàn)。

  3、光照:強(qiáng)烈的直照光會(huì)不利銀耳菌絲的萌發(fā)及子實(shí)體的分化,散射光能促進(jìn)孢子萌發(fā)和子實(shí)體分化。不同的光照對(duì)銀耳子實(shí)體的色澤有明顯關(guān)系,暗光耳黃子實(shí)體分化遲緩,適當(dāng)?shù)纳⑸涔?,銀耳即白品質(zhì)也優(yōu)。

  4、酸堿:銀耳是弱酸性真菌,培養(yǎng)時(shí)的pH值應(yīng)在5.2~5.8之間,過酸或者過堿對(duì)銀耳都會(huì)有一定的影響。

銀耳產(chǎn)地在哪里

  銀耳的保健功效

  1、護(hù)肝解毒:現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),銀耳所含氨基酸中的酸性異多糖,能提高人體免疫力,有扶正固本作用,對(duì)老年慢性支氣管炎、肺心病有一定的緩解功效,并能促進(jìn)肝細(xì)胞蛋白質(zhì)與核酸合成,提高肝臟的解毒能力,從而起到保肝護(hù)肝的作用。

  2、防癌抗癌:銀耳糖漿可增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力,提高機(jī)體對(duì)原子能輻射損傷的保護(hù)能力,也是人們防癌抗癌的良藥。

  3、護(hù)膚美容:銀耳中含有類阿拉伯樹脂膠,可潤澤肌膚,對(duì)皮膚角質(zhì)有良好的滋養(yǎng)潤澤作用,從而實(shí)現(xiàn)延緩衰老的目的。常食銀耳可使皮膚白皙細(xì)嫩、柔軟而富彈性。因此,銀耳也是一種天然美容品。

  4、清肺養(yǎng)血:銀耳與烹調(diào)菜肴的黑木耳均屬木耳科植物,是寄生在陰濕、腐朽樹干上的食用菌,有機(jī)銀耳含有豐富的蛋白質(zhì)、多糖和維生素,祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為:有機(jī)銀耳有清肺養(yǎng)血、滋陰化痰之功效。

  5、增強(qiáng)免疫:銀耳能防止鈣的流失,對(duì)生長發(fā)育十分有益,因富含硒等微量元素,可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力。

  6、清熱健胃:銀耳也是一味滋補(bǔ)良藥,特點(diǎn)是滋潤而不膩滯,具有補(bǔ)脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功,對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。

  7、潤腸通便:銀耳富含纖維素,可以促進(jìn)腸壁的蠕動(dòng),幫助消化,防止大便干燥,還可以潤滑腸道,刺激排便,保持腸內(nèi)糞便濕潤,以利通便。

  8、滋陰和血:銀耳具有滋陰潤肺、益氣和血、補(bǔ)腦提神的作用,作為一種珍貴的滋養(yǎng)性食品和補(bǔ)藥,不但適十一切老弱掃研、病后體虛者食用,而且對(duì)于高血壓、血管硬化等患者也很適宜。

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