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清明到了就要吃“清明菜” 功效比燕窩還要高

2019-04-01 14:39 來源：裝修保障網(wǎng) 作者：香香閱讀（）

　　四月到來了，清明節(jié)也快到了。其實(shí)春季是個(gè)吃野菜的好時(shí)節(jié)，尤其是在清明前后幾天，像我們農(nóng)地里的清明菜、薺菜、馬齒莧、馬蘭頭這些都是很不錯(cuò)的野菜，3、4月份的野菜是嫩的，現(xiàn)在不趕緊吃，等它們慢慢變老了，就不好吃了。就給大家分享一種春季吃的野菜，人們一般都稱它為“清明菜”。

　　這種野菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，某些方面的功效要比燕窩高很多。這種清明菜究竟神奇在什么地方，一起來看看吧：

　　清明菜一般是生長(zhǎng)在農(nóng)田附近或者山坡上，因?yàn)樾韵矞貨觯院苌倌茉陉柟獬渥愕牡胤揭姷剿鼈?，如果想要采摘的話，還得去那些山坡上尋找。清明菜會(huì)開有一種黃色的小花朵。

　　清明菜是一種藥食兩用的野菜，用來做炒菜吃，清新爽口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，勝過燕窩;用來入藥，制成中藥材服用的話，則具有治腸胃、肝炎的功效，還能起到排毒、滋補(bǔ)的作用;趁著現(xiàn)在天氣正好，大家也下地去看看有沒有這種清明菜吧，有的話就帶點(diǎn)回家試試唄。

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