雙立人鍋具是德國雙立人除刀具之外又一個(gè)主要品類,在比利時(shí)、法國、中國擁有工廠及研發(fā)基地。2008年雙立人將百年歷史的比利時(shí)皇家御用不銹鋼鍋具廠Demeyere及被譽(yù)為“法國國寶”的琺瑯鑄鐵鍋STAUB收入門下,成為世界上擁有多鍋底壓制技術(shù)及創(chuàng)新技術(shù)的鍋具公司,擴(kuò)建鞏固了雙立人刀具、鍋具王國,成為了刀具、鍋具行業(yè)的“航空母艦”。
雙立人鍋怎么樣
德國工藝:經(jīng)過多年的經(jīng)驗(yàn)累積,專為世界各地廚藝愛好者以及專業(yè)人士的研發(fā),制造出了高品質(zhì)廚房鍋具。
高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):從初的選材到生產(chǎn)過程中的每一個(gè)階段,雙立人都遵循高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),以確保始終如一的高品質(zhì)。
人性化設(shè)計(jì):通過邀請?jiān)O(shè)計(jì)師參與設(shè)計(jì)及開發(fā),如意大利設(shè)計(jì)師MatteoThun,所出的產(chǎn)品集外觀,功能性及實(shí)用性都是于一體的。
創(chuàng)新技術(shù):產(chǎn)品擁有獨(dú)特的四項(xiàng)鍋底壓制技術(shù),確保了鍋底能迅速傳輸熱量,同時(shí)節(jié)省了烹飪時(shí)間,同時(shí)將熱量均勻分布到整個(gè)鍋底,這樣避免了食物燒焦。
優(yōu)質(zhì)鋼材:通過選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,這樣不僅更易保養(yǎng),也防刮傷,同時(shí)也更清潔衛(wèi)生,不會殘留食物的余味。
雙立人鍋菜譜
一鍋燴
材料:蔥,姜,蒜,大料,鹽,1小勺白糖,山西陳醋,全佐料,金針,豬五花肉,油麥菜,西紅柿,豆皮,麻花(脆的咸麻花)
做法:
1、把五花肉切片待用。
2、火上做油鍋,把一小勺白糖放入油中。
3、待白糖呈黑紅色放入大料出味。
4、再放入五花肉炒出油后點(diǎn)一點(diǎn)醋,加入蔥姜蒜炒出香味。
5、放入全佐料爆炒,再把金針、油麥菜、西紅柿、豆皮、麻花依次放入鍋中炒,少加點(diǎn)水燉五分鐘。
6、加入鹽即可出鍋。
雙立人鍋怎么清洗
在鍋內(nèi)裝滿清水放置3~5分鐘,然后洗凈擦干,但要注意,浸泡時(shí)間不宜過長,同時(shí)還要在鍋里加上鹽,將鹽炒成黃色,然后在鍋內(nèi)加水和油再煮開,且要除掉鍋里的腥味,可在鍋內(nèi)放少許茶葉,加水煮一下即可。
聲明:以上文章或轉(zhuǎn)稿中文字或圖片涉及版權(quán)等問題,請作者在及時(shí)聯(lián)系本站,我們會盡快和您對接處理。