鳳凰茶屬烏龍茶,產(chǎn)于廣東省潮州市鳳凰山區(qū)。鳳凰山是中國烏龍名茶之鄉(xiāng),位于潮州市區(qū)北部,主峰海拔1497米,終日云
霧繚繞,特別適宜種茶。山內(nèi)有茶園面積4.5萬畝,生產(chǎn)名品高山云霧茶, 品種有鳳凰水仙、石古坪烏龍、名花、奇蘭、黃旦、肉桂等,其中以鳳凰單樅
為出名,在國內(nèi)外市場(chǎng)享有盛譽(yù)。
鳳凰茶屬于什么茶
鳳凰茶即鳳凰單樅茶,是青茶品種之一,歸于烏龍茶類,屬于半發(fā)酵茶,是全國六大茶類之一。有700多年的生產(chǎn)歷史,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),聲譽(yù)遠(yuǎn)播。潮州是我國三大烏龍茶產(chǎn)區(qū)之一,潮州鳳凰山系是茶樹地方良種“鳳凰水仙種”的原產(chǎn)地,數(shù)代茶農(nóng)從鳳凰水仙品種中分離篩選出來的眾多品質(zhì)優(yōu)異的單株,即“鳳凰單叢”,是我國茶樹品種中自然花香清高、花香類型多樣、滋味醇厚甘爽、韻味特殊的珍稀的高香型名茶品種資源;新育成的嶺頭單叢品種,具有早生、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、適應(yīng)性廣的特點(diǎn)。
鳳凰茶品種
芝蘭香單樅鳳凰茶:芝蘭香單樅--鳳凰單樅十大珍貴名樅之首。因其芝蘭花香顯著。成茶條索緊實(shí)沉重,色烏褐油潤,芝蘭花香幽雅細(xì)長(zhǎng),滋味醇厚回甘,老樅味獨(dú)特,湯色橙黃明亮,耐沖泡。具備典型的品種香。為鳳凰單樅十大珍貴名樅之一。
茉莉香單樅:因成品茶沖泡時(shí)冒出自然的茉莉花香而得名。成茶條索緊卷,烏褐色,香氣尚清高;湯色橙黃明亮;滋味甘醇,山韻味較濃。
桂花香單樅:成茶條索緊卷油潤,呈鱔魚色,湯色金黃清澈,桂花香氣濃郁,滋味甘醇爽口。
黃枝香單樅:具有自然的桔子花香味的優(yōu)質(zhì)水仙茶,稱為黃枝香。成茶條索緊卷,芝蘭香單樅茶沉重,色澤烏褐油潤;湯色金黃明亮;香氣濃郁;滋味甘醇;韻味獨(dú)特,回甘力強(qiáng),耐沖耐泡。
鳳凰茶價(jià)格
鳳凰黃枝香單叢茶
規(guī)格:500g
價(jià)格:300元左右
黃枝香單叢是花蜜香型珍貴名叢之一,產(chǎn)于廣東潮安鳳凰山,因茶葉沖泡時(shí)黃梔花香味濃郁而得名。成品茶條索緊實(shí)沉重,色澤烏褐油潤,沖泡時(shí)香氣飄逸,湯色橙黃明亮,花蜜香氣濃郁,滋味甘醇,尤以回甘力強(qiáng)見長(zhǎng),飲后齒頰留香,且耐沖耐泡。
蜜蘭香單叢
規(guī)格:500g
價(jià)格:200元到230元之間
蜜蘭香單叢素有形美、色翠、香郁、味甘四絕字之稱,是鳳凰單叢茶主要花蜜香型珍貴名叢之一,原母樹系從鳳凰水仙品種的自然雜交后代中單叢篩選而成,樹齡150年以上,因成品茶的蜜味特別濃而得名。成品茶條索碩大,烏褐色較油潤,湯色橙黃,香氣高銳,蜜韻味濃,滋味甘醇,回甘力強(qiáng),耐沖泡,能生津止渴、提神益思。
鳳凰大烏葉單樅
規(guī)格:500g
價(jià)格:230元左右
鳳凰大烏葉單叢茶,沖泡時(shí)香氣飄逸,茶湯橙黃明亮,滋味甘醇,口感順滑,厚重帶活性,香氣淡雅,回甘力強(qiáng),耐沖泡,能生津止渴,飲后齒頰留香。
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