蘑菇是由菌絲體和子實體兩部分組成,菌絲體是營養(yǎng)器官,子實體是繁殖器官。蘑菇具有多達(dá)36000種性別,由成熟的孢子萌發(fā)成菌絲。菌絲為多細(xì)胞,有橫隔,借頂端生長而伸長,白色、細(xì)長,綿毛狀,逐漸成絲狀。菌絲互相綴合形成密集的群體,稱為菌絲體。
蘑菇怎么炒好吃
蘑菇炒雞蛋
1、這種炒蘑菇的方法比較簡單,只需要準(zhǔn)備半斤蘑菇和兩個雞蛋。調(diào)料的話只需要鹽和適量的胡椒粉,喜歡香一點的可以加入味精和香油。
2、主要做法是,先將蘑菇洗干凈,找一個大碗將雞蛋磕進(jìn)去,加鹽打散。鍋里放一些水,燒開之后焯一下蘑菇,然后撈出來放涼。
3、將蔥姜蒜末爆香后加入蘑菇,先把蘑菇炒熟,并調(diào)好味。
4、接下來將雞蛋液一次性倒進(jìn)去,和鍋內(nèi)的蘑菇一起翻炒。
5、炒熟之后加入一些胡椒粉和香油就可以了。
蘑菇種類
1、食用蘑菇的分類
①香菇和茶樹菇
?、谀径椭裆p
③金耳和草菇
2、藥用蘑菇
?、佘蜍吆投x夏草、靈芝都屬于是藥用蘑菇
?、谠浦ズ蜆浠ā⒐拍嵯x草這三種野生藥用蘑菇,而且是新型的
③黑柄炭角菌、假蜜環(huán)菌、槐栓菌、安絡(luò)小皮傘和乳白耙菌這些也是藥用蘑菇
看完小編的介紹之后,現(xiàn)在你知道蘑菇要怎么炒了以及蘑菇的種類了吧!希望對你有所幫助!
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