冰箱相當(dāng)于一個(gè)小型的菜市場(chǎng),從生鮮肉類(lèi)、瓜果蔬菜到飲料零食等等都放在里面,但是冰箱的保鮮一般只有幾天,時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)變質(zhì),而食物之間雜亂擺放會(huì)加速食物變質(zhì),冰箱出現(xiàn)異味等,長(zhǎng)期以往,會(huì)降低冰箱使用壽命,制冷功能越來(lái)越差。冰箱的收納我們也得做好,不能水果和肉類(lèi)堆積在一起,那你知道有哪些收納技巧嗎?
【清理冰箱的小技巧】
冰箱在我們生活中扮演的角色越來(lái)越重要,清理冰箱,避免冰箱臟、亂、差,成了食物安全的不二選擇。小編與大家分享幾個(gè)清理冰箱的小技巧:
隔離層和抽屜
先用抹布蘸洗清潔精或是醫(yī)用酒精,不管你用哪一種,一定要用毛巾擦干之后再放進(jìn)冰箱。
排水孔
排水孔是大家清理冰箱時(shí)非常容易忽視的地方,還記得在買(mǎi)冰箱時(shí),你收到的一個(gè)透孔銷(xiāo)嗎?對(duì)了,用這個(gè)專(zhuān)門(mén)清理的冰箱的透孔銷(xiāo)進(jìn)行疏通。
密封條
這個(gè)地方是不是比排水孔更容易忽視?密封條是冰箱容易被忽視的衛(wèi)生死角,它是冰箱門(mén)以及箱體之間的雙面膠,就在你扒開(kāi)折疊層的那一刻,里面躺著基本是食物的霉菌,看著非常難清理,眼的直觀感覺(jué)簡(jiǎn)直慘不忍睹。可以將少量白醋和小蘇打混合攪拌在一起,然后淋在霉斑的地方,5分鐘后用抹布在上面擦一擦,霉斑就會(huì)神奇消失了。
【食物的存儲(chǔ)方式與擺放】
在做好冰箱的清潔之后,還需要根據(jù)冰箱制冷的特點(diǎn)以及食物的特性,來(lái)給食物區(qū)分儲(chǔ)存,這樣的話(huà)能減少食物串味,甚至壞死。
冷藏室
冷藏室溫度一般在0℃-10℃,但是冷藏室內(nèi)部不同地方的溫度還是有一定差別。關(guān)于冷藏室的擺放,攜帶微生物的多的放置在下層,微生物少的又怕污染的放在上層,這樣可以限度減少食物之間的相互污染。
按照物品種類(lèi)分好類(lèi)放好,比如各類(lèi)蔬菜、水果分隔盒分隔放置,把常用的調(diào)料放在冰箱側(cè)門(mén)外,這樣更方便查找。
換下包裝袋,用保鮮盒或保鮮膜代替,延長(zhǎng)壽命,減少細(xì)菌進(jìn)入,讓食物更健康。
冷凍室
冷凍室食物的擺放順序跟冷藏室一樣,將食物分裝成一次的量,特別是冰凍之后難以切割的肉類(lèi)制品,反復(fù)解凍會(huì)影響食物的口感以及大量細(xì)菌繁殖,加快食物壞死。
【冰箱的小角落如何利用】
冰箱邊邊角角好似雞肋,空間有限,稍微大一點(diǎn)的東西難塞進(jìn),小件又很難固定,忘記它們是常事,下面我們來(lái)談?wù)勅绾卫帽湫〗锹洹?
借助收納盒
對(duì)于喜歡滾來(lái)滾去的小件,特別是酸奶、飲料、啤酒等,一個(gè)適合的收納盒可以將它們連體擺放在冰箱的角落里。
借助夾子
特別是對(duì)于已經(jīng)開(kāi)封的袋裝食品,可以用夾子夾在置物架上,節(jié)省空間,又防止吃不完的零食變質(zhì)。
冰箱的合理擺放非常重要,不僅節(jié)省空間,方便找到自己想要的東西,而且有利于食品安全??戳诉@么多,趕快行動(dòng)起來(lái),給你家里的冰箱換個(gè)裝吧。
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