咖啡機的種類有什么?為了能讓我們更好的選購咖啡機,我們需要了解一些關(guān)于咖啡機的知識。那么,希望這些內(nèi)容能幫助大家選購到那款適合自己的咖啡機。
【咖啡機的種類】
一、全自動咖啡機
全自動咖啡機是一種免除了手的操作的全自動釀制咖啡的咖啡機,此類咖啡機既能磨粉、填充咖啡和制作咖啡有些甚至還能添加熱牛奶,制作牛奶咖啡。因為隨著咖啡機市場的發(fā)展,所謂的“全自動咖啡機”已經(jīng)不再局限于研磨、填粉、壓粉、濾煮、清洗一鍵完成的咖啡機了,其根據(jù)用戶的需求開發(fā)出許多新的功能,如磨豆粗細(xì)的調(diào)節(jié)、制作ESPRESSO和CAPPUCINNO咖啡等。全自動咖啡機結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜,但是方便、快捷、品質(zhì)一致、高效率,而且品種繁多,不過需要良好的保養(yǎng),維護(hù)費用較高。
目前,全自動咖啡機的品牌有DelongHi德龍咖啡機、Seaco咖啡機、威士特咖啡機、Jura優(yōu)瑞咖啡機、飛利浦喜客咖啡機等幾種常見的家用或辦公室用品牌;此外,當(dāng)前流行的咖啡包機和膠囊咖啡機,也可稱作全自動咖啡機。不過這兩者與傳統(tǒng)咖啡機的不同點在于其所用原料為咖啡包和咖啡膠囊這樣的咖啡半成品而非咖啡豆。
二、半自動咖啡機
半自動咖啡機,是相對于全自動咖啡機而言的,它才是專業(yè)的咖啡機,因為半自動咖啡機不能磨豆,只能用咖啡粉,需要操作者自己填粉和壓粉,這就涉及到咖啡制作的工藝了,故稱之為真正專業(yè)的咖啡機。它的特點有:1、水溫恒定;2、泵壓穩(wěn)定;3、蒸汽恒壓且干燥,操作方便等;
半自動咖啡機主要是意大利生產(chǎn),其結(jié)構(gòu)簡單、維護(hù)保養(yǎng)容易,按照正確的使用方法可以制作出高品質(zhì)意大利咖啡;其著名品牌主要有:FAEMA、RANCILIO、SYNESSO、La
Pavoni、la Cimbali、Nuova Simonelli、Boslio、Severin、Tchibo等。
【咖啡機選購】
一、美式咖啡機
以煮美式咖啡為主,美式咖啡的特點是口感偏淡,同時受原理的限制,咖啡溫度不是很高
,原理:采用熱水滴到咖啡粉上面,萃取出咖啡,萃取好的咖啡會滴到下面的玻璃咖啡壺,超市里常見的飛利浦,西門子咖啡機都屬于美式咖啡機,優(yōu)點是操作方便,機子價格便宜。
二、電摩卡壺
煮出來的咖啡口感濃郁,咖啡溫度很高,原理:采用高壓蒸汽和水的混合物快速穿過咖啡層,瞬間萃取出咖啡,這樣出來的咖啡口感濃郁,咖啡因等雜質(zhì)含量低,屬于近年來出現(xiàn)的新品,市面較少見,尚未普及。
通過對以上內(nèi)容的了解,您現(xiàn)在對咖啡機的種類了解多少呢?希望你能從的知識中找到自己的不足,然后找到解決的對應(yīng)方法,并終購買到適合自己的那個咖啡機。
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