桂皮即桂樹的樹皮,自古以來就被智慧的人們用于醫(yī)療保健。同時(shí)桂皮不是適用于所有人們,小編帶大家一起看看桂皮的功效作用以及使用禁忌。
桂皮的功效與作用有哪些?
防治糖尿病
在平時(shí)的飲食中,可以適量添加桂皮,能夠預(yù)防、治療糖尿病。這是因?yàn)楣鹌ぶ泻心軌蚣せ罴?xì)胞對胰島素的反應(yīng)能力,大大加快葡萄糖的新陳代謝。每天在食物中添加1/4至1匙地桂皮粉,就能收到較好的預(yù)防糖尿病的作用。
暖胃祛寒
由于桂皮中含有肉桂醛、肉桂酸等揮發(fā)油,它們有健胃益脾、調(diào)理腸胃的作用,還能夠驅(qū)寒止痛,治療心痛腹脹等病癥。具有暖胃祛寒、活血化淤、舒筋止瀉的功效。
治療前列腺增生
桂皮中含有苯丙烯酸類化合物,它可以提升前列腺部位的血流量,促進(jìn)局部的血液循環(huán),因此對前列腺增生有一定的輔助治療功效。
減肥瘦身
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)還發(fā)現(xiàn)桂皮有減肥瘦身的功效。由于桂皮有降低血糖濃度的作用,它可以幫助減肥。桂皮中含有類似胰島素的成分,它能夠降低機(jī)體血糖濃度及膽固醇含量,從而有減肥、消脂的作用。
桂皮的功效與作用及食療方法
1、風(fēng)寒感冒:桂皮6克,連須蔥白10根,粳米50克。將蔥白洗凈切細(xì);粳米煮成薄粥,粥中再放入桂皮、蔥白,煮20分鐘即可。每天分2次溫服。
2、胃寒疼痛:桂皮適量,研細(xì)末,每次3克,每天2次,溫開水送服。
3、寒食積滯,胃脘悶痛,飲食不下:桂皮6克,山楂肉10克,紅砂糖30克。以水煮熬桂皮、山楂,濾汁放入紅砂糖調(diào)勻熱飲之。
4、月經(jīng)來潮時(shí)腹脹痛:桂皮6克、山楂肉9克、紅糖30克,水煎,分2次于月經(jīng)來潮前用溫開水沖服。
桂皮的功效與作用及食用方法
上面介紹了桂皮的功效與作用,接下來為大家介紹一款滋陰養(yǎng)顏的黃芪桂皮鱸魚湯。
黃芪桂皮鱸魚湯
材料:鱸魚150克,桂皮6克,當(dāng)歸12克,黃芪60克,姜6克,植物油30克,鹽3克。
做法:將鱸魚去鱗、鰓、內(nèi)臟,洗凈,切成塊;鍋里放油,燒熱后,放入鱸魚塊,稍煎,盛出,備用;將當(dāng)歸、姜、黃芪、桂皮洗凈,姜切成塊;把鱸魚塊、當(dāng)歸、桂皮、黃芪、姜塊一齊放入瓦煲內(nèi),加水適量,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮2小時(shí),加鹽調(diào)味即可。
功效:鱸魚能夠補(bǔ)肝腎、益脾胃、化痰止咳,有養(yǎng)血補(bǔ)氣、滋陰養(yǎng)顏的功效,加桂皮熬湯,風(fēng)味更佳,適合年輕女性食用。
桂皮的使用禁忌
桂皮性熱,天涼時(shí)食用正好,夏季少食。桂皮有活血的作用,所以孕婦一定要慎食。另外,女性如果月經(jīng)過多、患有盆腔炎、咽疼及其他熱病的情況,應(yīng)該禁用桂皮。除此之外,陰虛火旺、出血、便秘者不宜食用。
桂皮含有能夠致癌的黃樟素,因此食用量越少越好,且不宜經(jīng)常食用,受潮發(fā)霉的桂皮也不可以食用。
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