生活小常識:龍眼肉的功效與作用

2016-12-08 15:02 來源: 裝修保障網(wǎng) 作者:香香 閱讀(

  你知道龍眼肉的功效與作用有哪些嗎?龍眼肉具有補心脾、益氣血之功能,對心脾血虛引起的心悸不安、失眠和記憶力減退有獨特作用。還能對大便下血和婦女崩漏有止血之功效,是名貴藥材和滋補食品。下面跟隨生活小常識小編具體來了解下吧!

龍眼肉

  龍眼肉的營養(yǎng)價值

  每100克龍眼中,水分占83%,含蛋白質(zhì)1.3克、脂肪0.1克、碳水化合物15克和纖維0.4克。龍眼含有極其豐富的維生素C和鉀,此外還含有大量的鎂和銅,有補氣益血之功效,對于治療虛勞羸弱、失眠、健忘效果顯著。

  果肉(干)含水分0.85%,可溶性物質(zhì)79.77%,不溶性物質(zhì)19.39%, 灰分3.36%。在可溶性物質(zhì)中有葡萄糖24.91%、蔗糖0.22%、酸類(酒石酸)1.26%、含氮物(其中含腺嘌呤和膽堿)6.309%等,尚含蛋白質(zhì)5.6%、脂肪0.5%。

龍眼肉

  龍眼肉的功效與作用

  補心脾,益氣血,健脾胃,養(yǎng)肌肉。思慮傷脾,頭昏,失眠,心悸怔忡,虛贏,病后或產(chǎn)后體虛,及由于脾虛所致之下血失血癥?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)實踐證明 ,它還有美容、延年益壽之功效。

龍眼肉

  龍眼肉的藥用價值

  1、益氣補血,增強記憶:龍眼(龍眼干)含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等,含鐵量也較高,可在提高熱能、補充營養(yǎng)的同時,又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發(fā)現(xiàn),龍眼肉(龍眼干)除對全身有補益作用外,對腦細胞特別有益,能增強記憶,消除疲勞。

  2、安神定志:龍眼(龍眼干)含有大量的鐵、鉀等元素,能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。龍眼(龍眼干)中含尼克酸高達2.5毫克(每100克),可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆,甚至精神失常等。

  3、養(yǎng)血安胎:龍眼(龍眼干)含鐵及維生素比較多,可減輕宮縮及下垂感,對于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利,具有安胎作用。

  4、抗菌,抑制癌細胞:動物實驗表明,龍眼(龍眼干)對JTC-26腫瘤抑制率達90%以上,對癌細胞有一定的抑制作用。臨床給癌癥患者口服龍眼粗制浸膏,癥狀改善90%,延長壽命效果約80%。此外,龍眼(龍眼干)水浸劑(1:2)在試管內(nèi)對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。

  5、降脂護心,延緩衰老:龍眼肉(龍眼干)可降血脂,增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關(guān)系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶、有較強的抑制作用。

龍眼肉

  龍眼肉的小偏方

  1、脾虛泄瀉:龍眼干14粒,生姜3片,煎湯服(《泉州本草》)。

  2、產(chǎn)后浮腫:龍眼干、生姜、大棗,煎湯服(《泉州本草》)。

  3、思慮過度、勞傷心脾、虛煩不眠:龍眼干15克,粳米60克,蓮子10克,芡實15克,加水煮粥,并加白糖少許(《食療粥譜》)。

  4、貧血、神經(jīng)衰弱、心悸怔忡、自汗盜汗:龍眼肉4至6枚和蓮子、芡實等,加水燉湯于睡前服(《食物中藥與便方》)。

  5、大補氣血:以剝好龍眼肉,盛竹筒式瓷碗內(nèi),每次一兩,加入白糖3克,素體多火者,再加入西洋參片3克,碗口罩以絲綿一層,日日于飯鍋上蒸之(《隨息居飲食譜》玉靈膏)。

  6、溫補脾胃,助精神:龍眼肉不拘多少,上好燒酒內(nèi)浸百日,常飲數(shù)杯(《萬氏家抄方》龍眼酒)。

  7、若內(nèi)有痰火及食滯停飲者忌服,以免引起淤痰堵塞在胸口而引起哮喘。

龍眼肉

  龍眼肉的食用方法

  1、龍眼肉30克,加水500毫升煮沸約10分鐘,加雞蛋2個,白沙糖或紅糖適量稍煮片刻即可食用??商嵘裥涯X,為熬夜者之。

  2、龍眼肉20克,紅棗5--10顆(去核),加水300毫升煮沸約10分鐘,加白沙糖適量稍煮片刻即可食用。對心悸不安、失眠者有較好作用。

  3、龍眼肉200克,加純正白酒500毫升,泡1個月,每晚睡前飲15毫升,可消除疲勞,養(yǎng)心安神。

  4、龍眼肉30克,紅棗10顆(去核),粳米100克加水煮粥(稀飯),加適量紅糖,早晚各吃一碗,可補心脾、益氣血,提高記憶力。

  5、龍眼肉20克,蓮子(去芯)15克,糯米30克加水煮粥(稀飯)食用,可美容養(yǎng)顏,治體虛貧血。

  6、龍眼肉10克,酸棗仁9克,茨實15克煮水,睡前服,可用于治療失眠癥。

  7、龍眼肉30克,加入燉好的湯中煮5分鐘,可煮出更鮮美的湯。

  8、龍眼肉30克,紅棗10顆(去核),黑芝麻(炒)約20克煮沸10分鐘,加紅糖或白糖適量,雞蛋2個,稍煮片刻食用,可養(yǎng)心補腎。

  以上是小編為您介紹龍眼肉的功效與作用,希望能幫助你了解龍眼肉。

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