白茶屬微發(fā)酵茶,是中國茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶,中國六大茶類之一,指一種采摘后,不經(jīng)殺青或揉捻,只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶,具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點,下面生活小常識小編帶你一起來看一看白茶的功效與作用吧!
白茶到底是什么茶?
白茶是一種自然的發(fā)酵茶,它不用像其他的茶葉一樣需要很多的工序,白茶被采下來后直接在太陽下曬或者用小火烘干就可以了。白茶還有一個名字那就是福鼎白茶,為什么叫福鼎白茶呢?因為白茶早是在福鼎出現(xiàn)的,而且絕大多數(shù)的白茶都是福鼎生產(chǎn)的。白茶十分稀缺,因此白茶是較為珍貴,多數(shù)都出口外國了白茶在外國較為知名。白茶種類很多,主要由于白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉以及新白茶等多種。白茶還有一個非常獨特的作用,那就是可以當(dāng)做幼兒蕁麻疹的退燒藥,其副作用小,對幼兒無毒副作用。
白茶的功效與作用
1、治麻疹:白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥,其退燒效果比抗生素更好。在中國華北及福建產(chǎn)地被廣泛視為治療養(yǎng)護麻疹患者的良藥。故清代名人周亮工在《閩小記》中載:“白毫銀針,產(chǎn)太姥山鴻雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣藥。
2、促進(jìn)血糖平衡:白茶中除了含有其他茶葉固有的營養(yǎng)成分外,還含有人體所必需的活性酶,長期飲用白茶可以顯著提高體內(nèi)脂酶活性,促進(jìn)脂肪分解代謝,有效控制胰島素分泌量,延緩葡萄粉的腸吸收,分解體內(nèi)血液多余的糖分,促進(jìn)血糖平衡。白茶含豐富多種氨基酸,其性寒涼,具有退熱祛暑解毒之功。
3、明目:白茶存放時間越長,其藥用價值更高。白茶中還含有豐富的維生素A原,被人體吸收后,能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A,維生素A能合成視紫紅質(zhì),能使眼睛在暗光下看東西更清楚,可預(yù)防夜盲癥與干眼病。同時白茶還有防輻射物質(zhì),對人體的造血機能有顯著的保護作用,能減少電視輻射的危害。
4、保肝護肝:白茶片富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質(zhì)可以保護肝臟,加速乙醇代謝產(chǎn)物乙醛迅速分解,變成無毒物質(zhì),降低對肝細(xì)胞的損害。另一方面,二氫楊梅素能夠改善肝細(xì)胞損傷引起的血清乳酸脫氫酶活力增加,抑制肝性M細(xì)胞膠原纖維的形成,從而起到保肝護肝的作用,大幅度降低乙醇對肝臟的損傷,使肝臟正常狀態(tài)迅速得到恢復(fù)。同時,二氫楊梅素起效迅速,并且作用持久,是保肝護肝,解酒醒酒的良品。
5、治糖尿?。喊撞柚泻械亩喾宇惡王ヮ?,具有促進(jìn)胰島素合成的功效。而茶素中的多糖類物質(zhì),有去除我們血液中過多糖分的功效。因此茶多酚對人體的糖代謝障礙具有非常好的調(diào)節(jié)作用,能夠有效降低血糖水平,從而具有預(yù)防和治療糖尿病的作用。
6、預(yù)防腦血管病:在生活中,腦血管病是一種比較常見的疾病,包括腦血栓、腦栓塞形成及腦出血等病癥,其發(fā)病率是比較高的,會嚴(yán)重影響人體的健康。其病因主要是由于人體血液處于高凝狀態(tài),血流緩慢,紅細(xì)胞聚集,從而形成血栓,或者使血管壁的脆性增加,經(jīng)外界不良因素的刺激,從而導(dǎo)致血管破裂而出血。
7、降血壓:常喝白茶可以有效的降低血壓。白茶之所以有降壓的功效。這與它所含化學(xué)成分是有還很大的關(guān)系。白茶含有大量的茶多酚、維生素C和維生素P。茶多酚能夠有效的促進(jìn)維生素C的吸收。維生素C可使體內(nèi)膽固醇從動脈壁移至肝臟,從而降低血液中的膽固醇濃度,同時還可以增強血管的彈性和滲透能力。
白茶的飲用禁忌
1、飲用白茶,不宜太濃,一般150亳升的水用5克的茶葉就足夠了。水溫要求在95℃以上,泡時間約5分鐘,經(jīng)過濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可,也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。
2、白茶性寒涼,對于胃“熱”者可在空腹時適量飲用。胃中性者,隨時飲用都無妨,而胃“寒”者則要在飯后飲用。但白茶一般情況下是不會刺激胃壁的。
3、飲用白茶的用具,并無太多的講究,可用茶杯、茶盅、茶壺等。如果采用“功夫茶”的飲用茶具和沖泡辦法,效果當(dāng)然更好。
4、白茶用量,一般每人每天只要5克就足夠,老年人更不宜太多。其他茶也是如此,飲多了就會“物極必反”,反而起不到保健的作用。這里還要給大家提個醒,腎虛體弱者、心動過快的心臟病人、嚴(yán)重高血壓患者、嚴(yán)重便秘者、嚴(yán)重神經(jīng)衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝濃茶,也不宜空腹喝茶。否則可能引起“茶醉”現(xiàn)象。
以上是小編為您介紹白茶的功效與作用,希望對你有所幫助!
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