生活小常識(shí)：生曬參的功效與作用 生曬參的藥用價(jià)值

　　生曬參是把鮮參清洗干凈后用烘干設(shè)備烘干的人參，包括園參、山參、林下參、野山參等，分為硬支和軟支兩大類，硬支漿足飽滿，質(zhì)量重，70左右的溫度烘干，軟支漿不足皮皺，質(zhì)量輕，放置通風(fēng)陰涼處陰干或者低溫，下面我們就一起來(lái)看一看生曬參的功效與作用吧!

　　生曬參的藥用價(jià)值

　　【性味】味甘、微苦，性微溫。

　　【歸經(jīng)】肺、脾經(jīng)。

　　【功效】大補(bǔ)元?dú)?、益血、養(yǎng)心安神，能調(diào)節(jié)神經(jīng)、心血管及內(nèi)分泌系統(tǒng)，提高腦、體力活動(dòng)能力和免疫功能，增強(qiáng)抗應(yīng)激、抗疲勞、抗腫瘤、抗衰老、抗輻射、益心復(fù)脈、安神生津、補(bǔ)肺健脾，用于體虛欲脫、氣短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐瀉、氣虛作喘或久咳、津虧口渴、失眠多夢(mèng)、驚悸健忘、陽(yáng)痿、尿頻、一切氣血津液不足之癥。

　　生曬參的藥用功效

　　1、大補(bǔ)元?dú)猓荷鷷駞⑦m于元?dú)馓撁摗⒚嫔n白、心悸不安、虛汗不止，兼有冷汗淋漓、四肢不溫脈微欲絕者。

　　2、補(bǔ)脾益肺：生曬參可治脾、肺氣虛。脾胃虛弱、倦怠無(wú)力、嘔吐泄瀉，肺氣不足、咳喘乏力、易感風(fēng)寒。

　　3、生津止渴：生曬參用于津傷口渴、身熱煩渴、汗出體倦、脈數(shù)無(wú)力，屬內(nèi)熱而氣陰不足者。

　　4、安神增智：生曬參主治氣血不足引起的心神不安、失眠健忘。

　　生曬參的藥用禁忌

　　1、虛熱虛活慎用，肝膽上亢者忌用，反藜蘆。

　　2、咳嗽忌用人參，疼痛忌用人參，感冒忌用人參，發(fā)熱忌用人參，正在失血忌用人參。

　　3、健康的少年兒童可不吃生曬參，但體質(zhì)弱的、發(fā)育遲的(包括身體和智力)需要吃生曬參，如果健康兒童服用生曬參而且超量會(huì)出現(xiàn)性早熟、流鼻血等問(wèn)題。

　　4、吃生曬參時(shí)不要飲茶，茶葉中含有多量的鞣酸，會(huì)破壞西洋參中的有效成分，必須在服用西洋參2～3日后才能喝茶。也不能吃蘿卜，蘿卜是泄氣的，人參是補(bǔ)氣的，二者相沖。

　　生曬參的適用人群

　　1、適用于脾氣不足。出現(xiàn)倦怠無(wú)力、食欲不振、上腹痞滿、嘔吐泄瀉等癥。

　　2、陰虛體質(zhì)者。

　　3、津傷口渴、消渴。

　　4、心神不安、失眠多夢(mèng)、驚悸健忘等。

　　5、糖尿病、癌癥、肝炎、腎炎等慢性疾病患者。

　　生曬參的食用方法

　　1、燉雞：取母雞(烏骨雞為佳)1只，去毛雜后將人參5～10克切片放入雞腹中，縫合肚口放砂鍋中，加水及調(diào)味品，文火燉至肉熟湯濃，食雞、飲湯、吃參，每周1～2次，適用于久病體虛、氣血不足及產(chǎn)后虛弱者，對(duì)各種貧血亦有良好的輔助療效。

　　2、燉服：取人參5～10克，切薄片后與晶糖30克加適量水燉開(kāi)，待晶糖溶化后，飲湯食參，適用于元?dú)馓澨?，產(chǎn)后血暈者。若元?dú)獯筇?，氣血暴脫，需急救者，可取人?0～60克，濃煎，一次飲服。

　　3、泡酒：選根須完整的人參1只，浸入500克白酒中，然后密封置陰涼處，每日搖動(dòng)數(shù)次，半月后飲用，每次30～50毫升，每日1～2次，適用于陽(yáng)氣虛弱及體質(zhì)虧虛及慢性病者。

　　4、泡茶：將人參切為薄片，放入杯中，每次1～2克，沖入沸水，而后蓋上杯蓋泡5分鐘左右，作茶飲用，直至藥味消失，而后將人參渣嚼食。

　　5、煮粥：將人參3克切片后加水燉開(kāi)，去渣取汁，加大米、清水適量，煮為稀粥，待熱時(shí)調(diào)入適量蜂蜜或白糖服食，嚼食人參。亦可將人參粉沖入粥中取食，每日1劑，可益氣養(yǎng)血，健脾開(kāi)胃，適用于消化功能較差的慢性胃腸病患者和年老體虛者。

　　6、蒸蛋：取雞蛋一個(gè)，去殼后盛碗中，加入人參粉1～2克及清水適量，調(diào)味、調(diào)勻，或?qū)㈦u蛋頂端鉆一小孔，納入人參粉，拌勻，外用濕紙粘住，蒸熟服食，每日1劑。可補(bǔ)虛扶正，強(qiáng)身健體，適用于各種慢性虛弱性疾病的調(diào)養(yǎng)。

　　7、沖粉：將人參烘干研末，每次1～2克，如上法服食，或吞服，以溫開(kāi)水送下。此二法適用于氣虛諸證。

　　8、含化：將人參切為極細(xì)薄片，每日分?jǐn)?shù)次放入口中，緩緩噙化咽下。此方法適用于久病體虛、肺虛喘促、脾虛倦怠和口燥咽干者。