隔山消一般指白首烏(食材,草藥),屬龍膽目,又名白人參。古籍記載,白首烏用于晚唐,盛行于早明,沿用至今。因其補腎益肝、烏發(fā)生發(fā)、養(yǎng)血益精、抗衰老之功效,被歷代名家視為攝生防老珍品。中國白首烏的95%出產(chǎn)在江蘇省濱??h,濱海是中國首烏之鄉(xiāng)。下面我們一起來了解隔山消的功效與作用吧!
隔山消的功效與作用
1、 含有保護人體免疫器官結(jié)構(gòu)完整,調(diào)節(jié)和增強細胞免疫作用的甾體酯甙,其中以C21甾甙活性。
2、 富含磷脂類,其中以卵磷脂、肌醇磷脂及腦磷#脂含量較高。
3、 含有預(yù)防老年人動脈粥樣硬化作用的不飽和脂肪酸,其中以亞油酸含量,尚有其他不飽和脂肪酸。
4、 有豐富的營養(yǎng)成份,包括多糖、粗脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉和九種不同維生素。其中B族維生素含量較高。
5、 有人體必需的氨基酸。氨基酸含量和西洋參相近,尤#其精氨酸含量,達 2.23%。
6、 有人體必需的無機鹽和微量無素,其中以鉀、磷、鎂、銅、硒等含量較高。
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