生活小常識:西湖龍井的功效與作用

2017-07-12 14:56 來源: 裝修保障網(wǎng) 作者:香香 閱讀(

  西湖龍井,屬綠茶,中國十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山。具有1200多年歷史。清乾隆游覽杭州西湖時,盛贊西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1~8級。外形扁平挺秀,色澤綠翠,內(nèi)質(zhì)清香味醇,泡在杯中,芽葉色綠。素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。下面我們一起來了解西湖龍井吧!

西湖龍井

  西湖龍井的功效與作用

  提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和膽固醇。具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產(chǎn)物過敏等功效。

  西湖龍井怎么泡

  步:將準(zhǔn)備好的純凈水用水壺將其燒開,純凈水取適量即可,然后使用茶匙將西湖龍井茶取出來,西湖龍井茶只需要放5g到7g之間即可,將西湖龍井茶取出來之后放入準(zhǔn)備好的玻璃杯當(dāng)中。

  第二步:然后等待一段時間,等到燒開的純凈水的溫度降低到85度時,在高空中將水壺舉起來,讓壺嘴對準(zhǔn)茶葉,將水倒入杯中,漫過杯子當(dāng)中的茶葉即可。

  第三步:然后再向杯子當(dāng)中注入一定量的水,這次注入的水量大約為玻璃杯的四分之一即可,這樣可以將西湖龍井茶的茶芽更加溫潤,讓本來干燥的茶葉慢慢的舒展開來,為沖泡西湖龍井茶的下一步操作鋪墊,然后搖晃玻璃杯,使純凈水和西湖龍井茶充分接觸,讓它們?nèi)诤掀饋?,使沖泡的龍井茶的味道更加香濃。這時要注意杯子的搖晃要在一個方向上,讓其有次序的進行融合。

  看到這里之后,現(xiàn)在你對西湖龍井的功效也有一定的了解了吧!希望對你有所幫助!

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