桑葚子是桑樹的果實,又名桑葚,桑果,桑椹。早在兩千多年前,桑椹已是中國皇帝御用的補品。因桑葚子特殊的生長環(huán)境,使桑果具有天然生長,無任何污染的特點,所以桑椹又被稱為“民間圣果”。
桑椹子的功效與作用
功效
桑葚子為??浦参锷5墓耄]刈觿e名桑實、烏椹、文武實、黑椹、桑棗、桑椹子、桑粒、桑果,桑葚子有生津潤燥、滋陰補血的功效,桑葚子有治療肝腎不足和血虛精虧的頭暈?zāi)垦#岫Q、須發(fā)早白、失眠多夢、津傷口渴、腸燥便秘的作用,但是脾胃虛寒便溏者、孕婦禁服桑葚子。
作用
桑葚子可增強免疫器官的重量;桑葚子具有抗乙型肝炎病毒的作用和抗AIDS的作用;桑葚子能增強非特異免疫功能;桑葚子對細(xì)胞突變具有預(yù)防作用;桑葚子對體液免疫有增加作用;桑葚子對T細(xì)胞介導(dǎo)的免疫功能有顯著的促進(jìn)作用;桑葚子有改善皮膚(包括頭皮)血液供應(yīng),營養(yǎng)肌膚,使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用,并能延緩衰老。桑葚子是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑葚子可以明目,緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。桑葚子具有免疫促進(jìn)作用。
桑椹子食用方法
1、鮮桑椹30~60克,水煎服,治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)疼痛。
2、桑椹40克,冰糖20克,用開水沖泡飲用。桑椹性寒生津,冰糖性平滋津,適用于腸道津液不足所致的大便干燥。
3、取新鮮熟透的桑椹500克,米酒1000毫升,浸泡1~2個月飲用,每日2次,每次1小杯,可用于貧血或關(guān)節(jié)炎的輔助治療。
4、桑椹、蜂蜜各適量,將桑椹水煎取汁,文火熬膏,加入蜂蜜拌勻飲服,每次10~15克,每日2~3次,可滋陰補血,適用于陰血虧虛所致的須發(fā)早白、頭目眩暈、女子月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)等。
桑葚,桑樹的成熟果實,桑葚又叫桑果、桑泡兒,農(nóng)人喜歡其成熟的鮮果食用,味甜汁多,是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質(zhì)油潤,酸甜適口,以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。每年4~6月果實成熟時采收,去雜質(zhì),曬干或略蒸后曬干食用,也可來泡酒。具體成熟時間各地不一樣,南方早一點,北方稍遲一點。
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