生活小常識(shí)：虹吸咖啡壺使用方法 虹吸咖啡壺價(jià)格

　　虹吸咖啡壺(Syphon)俗稱(chēng)「塞風(fēng)壺」或「虹吸式」，是簡(jiǎn)單又好用的咖啡沖煮方法，也是坊間咖啡館普及的咖啡煮法之一。虹吸壺雖然有「塞風(fēng)式」的別名，卻與虹吸原理無(wú)關(guān)，而是利用水加熱后產(chǎn)生水蒸氣，造成熱脹冷縮原理，將下球體的熱水推至上壺，待下壺冷卻后再把上壺的水吸回來(lái)。

　　虹吸咖啡壺使用方法

　　一、裝水-鉤好濾芯

　　將下壺裝入熱水，至「兩杯份」圖標(biāo)標(biāo)記。把濾芯放進(jìn)上壺，用手拉住鐵鏈尾端，輕輕鉤在玻璃管末端。注意不要用力地突然放開(kāi)鉤子，以免損壞上壺的玻璃管。

　　二、點(diǎn)火-斜插上壺-等待冒大泡泡

　　將酒精燈點(diǎn)燃，把上壺斜插進(jìn)去，讓橡膠邊緣抵住下壺的壺嘴(放心，上壺不會(huì)摔下來(lái)的)使鐵鏈浸泡在下壺的水里。接著燒水，等待下壺冒出連續(xù)的大泡泡。

　　虹吸咖啡壺原理

　　虹吸壺本來(lái)是在化學(xué)實(shí)驗(yàn)室里面用來(lái)做實(shí)驗(yàn)的,但后來(lái)小日本真的很聰明,利用他的原理來(lái)煮咖啡,先把底下加水(直接加開(kāi)水,不然那小燈燒不開(kāi)的),把上座放上去,接口要吻合好,火在下面燒里面的水達(dá)到100度就得沸對(duì)不對(duì)?但上面那個(gè)口給封死了,他只能從那個(gè)插進(jìn)來(lái)的管向外膨脹,咖啡粉在上面,水都被熱氣沖上去了,讓水跟咖啡粉充分的結(jié)合,攪個(gè)一分鐘,關(guān)火,下壺?zé)釟饴鋮s,水也就慢慢下來(lái),濾布把粉都隔在上面,下來(lái)的全是咖啡液。

　　虹吸咖啡壺價(jià)格

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　　￥188

　　虹吸咖啡壺品牌

　　HARIO

　　HARIO是一個(gè)日本的玻璃制品品牌，被譽(yù)為玻璃中的，其經(jīng)驗(yàn)豐富的設(shè)計(jì)師不斷繼承和改進(jìn)的精湛技術(shù)，利用先進(jìn)的設(shè)計(jì)和功能生產(chǎn)高質(zhì)量的產(chǎn)品。HARIO十分重視安全材料選材方面，體現(xiàn)在玻璃以及玻璃以外的其他制品。

　　帝國(guó)

　　帝國(guó)是一個(gè)致力于中國(guó)專(zhuān)業(yè)的高品質(zhì)咖啡器具品牌。是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售以及服務(wù)于一身的國(guó)際咖啡器皿制造企業(yè)。中西結(jié)合，設(shè)計(jì)出經(jīng)典、時(shí)尚、尊貴的產(chǎn)品。