甜茶是多年生植物，但地上的枝條僅能活2～3年。甜茶是靠其宿根每年春天萌發(fā)新株的方式進行繁殖更新，延長壽命。因此，甜茶只需種植一次，植株就會越來越多，面積逐年擴大，就可以連續(xù)收獲多年。大瑤山甜茶是廣西金秀瑤族自治縣(大瑤山)特產之一。甜茶具有高甜度、低熱值的特性，口感清甜爽口，長期飲用，生津止渴，清熱潤肺，對氣管炎、肺炎有較好的抑止治療作用。
甜茶特征
1、臘蓮繡球
灌木，高2-3m。小枝圓柱狀，或稍呈四菱形，被白色平貼硬毛，老時灰褐色。單葉對生;葉柄長1-5cm;葉片披針形、橢圓狀披針形或倒卵形，長20-30cm，寬2-8cm，先端漸尖，基部楔形或圓形，邊線具細鋸齒，齒端有硬尖，上面綠色，下面灰色，兩面均具平貼硬毛。聚傘花序項生，花梗密被平貼硬毛;花二型;外緣為不育花，萼片4，花瓣狀，白色或紫色，闊卵圓形，先端有鋸齒，徑約2-4cm;中央為育性花，白色，萼筒與子房合生，被稀疏平貼硬毛，萼片三角形;花瓣5，長方卵形，鑷合狀排列，雄蕊10;雌蕊1，于房下位，花柱2，柱頭頭狀。蒴果，半球形，先端截平，長約3mm，有棱脊。種子細小，兩端有翅，黃褐色?；ㄆ?-8月，果期8-9月。
2、傘形繡球
本種與臘蓮繡球的區(qū)別在于：小技、葉柄無開展的柔毛。葉片狹橢圓形或狹長圓形，長達15cm，兩面均被毛?；ㄐ虻囊换胤种銧钆帕校瑹o花序軸。種子無翅?；ü?-9月。
甜茶的功效與作用
1、可作一般茶泡制,甜茶含有4.1%的生物類黃酮，黃酮是世界醫(yī)藥界公認的防治心腦血管疾病和防癌冶癌的佳品。
2、它還可以滋肝補腎、清熱解毒、消炎，生津潤肺、止咳利咽的功效，能防治熱咳、咽喉炎、口腔炎、聲音嘶啞等癥。
3、具有防治胃酸過多、健胃祛滯、開胃助消化作用;飲酒過量者飲用，可提神醒酒。
4、肥胖者和患有高血壓者飲用，有減肥降脂、降壓、降低血膽固醇、 抑制和廷緩血管硬化、防治冠心病及關節(jié)炎效果。
甜茶價格
1、譙城區(qū)明子食用調料商行，甜茶報價：22元
2、章貢區(qū)英平香料店，甜茶報價：28元
3、安國市興達農特產專業(yè)合作社，甜茶報價：27元
甜茶種植
選地整地
廣西、廣東、湖南、湖北、江西、福建、浙江、江蘇等地都可種植。但在具體選地時，要看當?shù)貧夂蚣暗乩項l件是否符合上述的生態(tài)環(huán)境。
選擇背西面東、日照時間不太長、土層較厚的坡地。翻犁過冬，使土壤風化、疏松，以減少越冬害蟲。1月份犁耙耕地，不必整畦，順坡向開深30厘米、寬
50厘米的排水溝。溝間距離視坡度、降雨量大小決定，以保證種植地域不積水為宜。地整好后按行株距150厘米×150厘米挖穴。穴寬、深30厘米。
繁殖方式
1.分株繁殖。3～4月挖取母株支根上萌發(fā)的幼株進行移植。此時幼株葉片尚未展開，但長有須根。挖取時要保證幼株有約10厘米長的支根和較完整的須根。此法所得的新株數(shù)為母株的3～5倍。
2.分根繁殖。春季氣溫回升時，在支根上出現(xiàn)許多突起的白色不定芽。把這種支根挖出，按長10～15厘米切成根段，斜插或平埋于沙床中，淋水保濕。半個月后根段即可長成幼株。
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