生活小常識(shí)：一次性筷子好狠“毒”，你還敢用嗎?

　　一次性筷子又名“方便筷”，很多朋友覺(jué)得它不僅方便而且衛(wèi)生，所以外出就餐時(shí)會(huì)特意選擇使用，有人推測(cè)中國(guó)一年約消費(fèi)450億雙一次性筷子，龐大的使用量背后，一次性筷子真的安全衛(wèi)生嗎?

　　一次性筷子的制作流程

　　一次性筷子的材質(zhì)一般有竹子和木頭兩種，竹子在被砍伐之后切割成一定的長(zhǎng)度，做成筷子的形狀。由于竹子的本身是綠色，生產(chǎn)者要把綠色變?yōu)闇\黃色或者白色，這個(gè)過(guò)程需要化學(xué)處理。一般開(kāi)始會(huì)用亞硫酸鹽浸泡，如果顏色還不夠白，會(huì)繼續(xù)用硫磺熏蒸。硫磺加熱后會(huì)升華為二氧化硫，二氧化硫氣體會(huì)氧化筷子本身竹子的綠色或者黑色霉斑等，這就是我們常見(jiàn)的一次性筷子。

　　一次性筷子存在哪些危害

　　制作過(guò)程中用硫磺熏蒸是一個(gè)必須的過(guò)程，相關(guān)規(guī)定中允許使用食品硫磺熏，不能使用工業(yè)硫磺熏蒸。工業(yè)硫磺中含有汞鉻等重金屬，對(duì)我們身體的神經(jīng)系統(tǒng)、血液系統(tǒng)、骨骼有影響，對(duì)我們的呼吸道、胃黏膜有刺激作用，嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致中毒?？曜釉谥谱鬟^(guò)程中看起來(lái)會(huì)粗糙、無(wú)光澤，生產(chǎn)廠家會(huì)用石蠟進(jìn)一步攪拌、拋光提高光澤度。石蠟遇熱、遇油易溶解，其含有的致癌物多環(huán)芳烴，嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致胃癌。由于筷子的本身有水分，不法生產(chǎn)廠家為追求效率選用滑石粉吸附水分，這樣不僅快而且干凈，過(guò)量滑石粉會(huì)導(dǎo)致膽結(jié)石、胃結(jié)石等危險(xiǎn)。

　　如何選用一次性筷子?

　　首先要看有無(wú)包裝，很多飯店老板都會(huì)一次購(gòu)買(mǎi)大量的一次性筷子，到處亂放亂堆，容易造成細(xì)菌超標(biāo)，所以沒(méi)有包裝的裸露一次性筷子不要使用。其次有包裝的要看包裝的信息，如生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)地址、參照的標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等一定要齊全。木頭制作的一次性筷子相比竹子材質(zhì)的不用經(jīng)過(guò)熏蒸的過(guò)程，但是缺點(diǎn)是易發(fā)霉，所以一定要看有無(wú)保質(zhì)期。

　　化學(xué)物質(zhì)的危害是一個(gè)量的累積過(guò)程，偶爾使用可能不會(huì)出現(xiàn)大的問(wèn)題，經(jīng)常外出就餐頻繁使用危險(xiǎn)系數(shù)會(huì)大大增加。建議大家少用一次性筷子，這不僅為了自身的健康，而且可以為環(huán)保貢獻(xiàn)一份力量，大家何樂(lè)而不為呢?