美女設(shè)計的美食店,進去的人都流連忘返了

2016-02-17 17:01 來源: 裝修保障網(wǎng) 作者:保障網(wǎng) 閱讀(

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  室內(nèi)面積: 50 平方米

  設(shè)計范圍:店面設(shè)計,室內(nèi)設(shè)計,家具設(shè)計,燈光設(shè)計

  設(shè)計期: 2015年2月至4 月

  施工期: 2015年5月至7 月

  項目團隊: 陸頴芝, Alba BeroizBlazquez, 蔡金紅,林寶意

  設(shè)計公司:Lukstudio芝作室(lukstudiodesign.com)

  施工團隊:上海邁昌建設(shè)工程有限公司

  攝影: Peter Dixie 洛唐建筑攝影

  它被大家稱為:

  比咖啡館顏值還高的米粉店

  我們一起來目睹真面目。

  它就是

  ▼

  “晾面架”

  面條是中國隨處可見的街頭小吃。大部分面館都僅在口味上費盡工夫以贏得客戶,然而另一些品牌卻已將優(yōu)質(zhì)的店鋪設(shè)計視為不可或缺的成功秘方,隆小寶就是其中之一。這個新團隊在長沙小試牛刀,力圖把鉆研多時的地道邵陽米粉推廣到中國各地。芝作室受邀為其打造品牌創(chuàng)始店,為了將傳統(tǒng)制面工藝引入到空間設(shè)計中,用現(xiàn)代語匯重新詮釋了‘晾面架’這一元素。

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  湘江畔的購物大道上,這間50平方米的面館有一個寧靜而引人入勝的店面。竹子倒模澆筑的混凝土外立面上,兩個相映成趣的鋼盒子穿墻而出:左邊略高的一個看起來比較冷靜封閉,右邊的有腳手架一樣繁復(fù)的面孔。三個元素并置在一起,為食客揭開入店探索的旅程。

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  從左側(cè)盒子進入店內(nèi),首先來到一個簡約內(nèi)斂的空間:前臺嵌綴著曾用于澆筑混凝土的竹模,與外立面相呼應(yīng),水泥素墻襯托著由橡木盒子和點單屏幕組成的背景墻。轉(zhuǎn)身步入用餐區(qū),圍繞著鐵架子的光暈將空間的豐富層次展開:墻體原本的磚塊與水泥結(jié)構(gòu)得以露出,與鐵架子共同營造粗礦的背景;層層疊疊的鐵架子中,精心布置的木盒子展示著光潔的瓷器;一束束細(xì)密的鋼絲‘面條’優(yōu)雅地垂掛著,微微映著燈泡的暖光,成為整個空間的亮點。每一處的細(xì)微用心都是為了引起客人在晾面架下進餐的詩意聯(lián)想。

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  粗糙質(zhì)樸和細(xì)膩精致,東方傳統(tǒng)和現(xiàn)代詮釋,芝作室通過這樣的融合讓店鋪成為連鎖快餐和餐廳的混合體。這個項目改變大眾對平常面館環(huán)境簡陋低劣的偏見,展示傳統(tǒng)中式美食店也有潛質(zhì)成為像咖啡廳一樣令人流連忘返的場所。

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  平面圖

美女設(shè)計的美食店,進去的人都流連忘返了

  剖面圖

陸穎芝

  陸穎芝

  陸穎芝生長于香港,從小就對身旁的新事物有獨特的觸覺,立志要從事創(chuàng)意行業(yè)。于2002年在加拿大多倫多大學(xué)獲取建筑系學(xué)士學(xué)位。累積了五年工作經(jīng)驗并獲得加拿大安大略省注冊建筑師執(zhí)照后,在 2007年被當(dāng)時公司委派到中國上海工作。過去十年內(nèi),在大、中型項目中擔(dān)任過設(shè)計師和項目經(jīng)理崗位。2011年,陸創(chuàng)辦了芝作室,希望以累積的經(jīng)驗和對設(shè)計的熱誠,開拓一個自如的創(chuàng)作空間。芝作室的團隊在過去幾年內(nèi)完成了一系列精致的作品,每一個項目中都能發(fā)現(xiàn)他們對材質(zhì)與細(xì)節(jié)的追求。

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