到底是選擇裝修開(kāi)放式廚房還是封閉式廚房

　　其實(shí)這個(gè)問(wèn)題，在論壇、微博上已經(jīng)不知道已經(jīng)討論過(guò)多少遍了。其實(shí)來(lái)來(lái)回回就那么兩個(gè)觀點(diǎn)，如老板電器這樣的傳統(tǒng)三件套利益群體，認(rèn)為封閉式廚房更好，像森歌集成灶等集成灶企業(yè)則大力提倡開(kāi)放式廚房，那么筆者為什么要把這個(gè)問(wèn)題再次拿出來(lái)講呢?

　　在傳統(tǒng)的思想觀念中，普遍認(rèn)為只要你在家里做菜的頻率比較高，你炒菜的油鹽比較重，口味偏辣，那么是不適合做成開(kāi)放式廚房的!因?yàn)殚_(kāi)放式廚房沒(méi)有隔斷，油煙容易擴(kuò)散至其他空間，導(dǎo)致墻面、電器等沾染上油煙，而且開(kāi)放式如果做完菜沒(méi)有清洗干凈，收納沒(méi)做好，很容易呈現(xiàn)出一種臟亂差的狀態(tài)。那是不是意味著是這種生活方式的人就只適合選擇做封閉式的廚房?做封閉式廚房難道就沒(méi)有其他什么問(wèn)題?

　　如果你仔細(xì)觀察就會(huì)發(fā)現(xiàn)，很多家庭即使做了封閉式廚房，在燒飯做菜時(shí)也是不關(guān)門(mén)的，主要是有兩個(gè)原因，是覺(jué)得關(guān)門(mén)炒菜做飯，人會(huì)覺(jué)得悶(燃?xì)庠钤谑褂眠^(guò)程中會(huì)產(chǎn)生二氧化碳)，而且吸油煙機(jī)普遍效果不好，無(wú)法將做飯油煙有效吸除，部分油煙并沒(méi)能被有效排出廚房，而是在整個(gè)廚房空間里面循環(huán)，不開(kāi)門(mén)空氣太差，夏天更像是在廚房蒸桑拿，所以自然的就選擇不關(guān)門(mén)了。其次就是做完菜要拿出去，如果關(guān)門(mén)出入不方便!所以做了門(mén)，還是選擇不關(guān)一點(diǎn)都不奇怪!

　　那么在了解到這個(gè)現(xiàn)實(shí)情況之后，是不是就意味著封閉式廚房不如開(kāi)放式廚房，也不盡然，前面我說(shuō)過(guò)了，其實(shí)兩者并沒(méi)有高低對(duì)錯(cuò)之分，全看個(gè)人選擇，許多人之所以會(huì)選擇做封閉式廚房，就是認(rèn)為隔斷能解決油煙擴(kuò)散的問(wèn)題!但是又忽略了廚房使用者在那個(gè)獨(dú)立空間里的感受，任何事情都有多面性，在做選擇的時(shí)候你不能只看到了開(kāi)放式廚房的缺點(diǎn)，卻不去思考封閉式廚房的缺點(diǎn)!

　　兩者的根本差距就是由于油煙存在的問(wèn)題，所以就應(yīng)該把心思和重點(diǎn)放在怎么減少油煙的問(wèn)題上。正是因?yàn)檫@樣，所以才有了集成灶的誕生，目前市面上的高端集成灶品牌，如森歌集成灶可以有效將油煙吸收效率提升到99.95%以上，所以如果你想要裝修成開(kāi)放式的廚房。所以，當(dāng)你去考慮是做開(kāi)放式還是做封閉式廚房的時(shí)候，你應(yīng)該明白兩者的利弊。然后再判斷你更在乎哪方面的得失，當(dāng)你想明白這些的時(shí)候，也就不難做出更適合你的選擇了!