酒店裝修不同于一般的家裝,因為它要考慮到它的營業(yè)本質以及給賓客們帶來的直觀的享受空間,以及我們酒店的一些構建。
組建一個合理、高效的裝修工程運行機構這個機構應包括:{1.酒店總經(jīng)理 {2.酒店工程部負責人 {3.建筑師(建筑設計單位)
{4.結構、水電、暖通、消防、強弱電等專業(yè)負責人。(機電及設備設計單位) {5.酒店室內設計師(室內設計公司) {6.酒店室內燈光設計師(燈光設計公司)
7.藝術品設計師及供應商I.酒店各使用部門的負責人(非固定人員) 這幾個部分的選擇直接關系到室內設計與裝修的質量。
在這一構架中,A、B、I往往為既定的人員,其他部分則是經(jīng)選擇后確定的。其中各類設計師的確是關鍵中的關鍵,他將在很大程度上決定酒店項目成功與否。
1、酒店位置的確立
在新建酒店項目中,有些酒店誤以為只要是正規(guī)的建筑設計院或僅憑酒店建筑外觀設計的漂亮,就可以請他們進行酒店的建筑設計,這是一個非常大的誤區(qū)。由于酒店是一個十分復雜的運行體系,如果一個建筑師對酒店相關內容知之甚少,很難想象能設計出合理的酒店建筑空間。而不合理的建筑設計會給今后酒店的運行及室內設計帶來極大的不便,這就是我們常說的“先天不足”,這一方面的教訓是十分深刻的。
很多酒店都遇到這樣的問題:層高怎么這么低?柱子怎么這么多?面積怎么這么小?梁怎么這么大?建筑主面為什么不朝向周邊的室外景觀?流線怎么安排都不順暢?一個有經(jīng)驗的建筑師可以在很大程度上避免上述問題,為建筑打下一個良好的基礎。而一些酒店圖省事或設計費的便宜,請一些沒有經(jīng)驗的建筑師或缺少必要投入時間的“周末設計師”。造成與其它環(huán)節(jié)缺乏溝通,形成脫節(jié),給工作帶來不必要的障礙。因此,酒店應特別注意聘請有酒店建筑設計經(jīng)驗的建筑師。同時,建議聘請的建筑師應有充裕的時間投入到項目中。
2、設備的確立
在酒店運營中,被客人投訴多的問題就是關于機電、設備的,如:空調效果怎么這么差?為什么這里會漏水?衛(wèi)生間的下水怎么堵住了?這里為什么會有異味?
同時,酒店在運行中也會遇到諸如:能源消耗過大,運行成本增加,維修、維護困難等一系列的問題。在酒店中如機電、設備問題不能很好的解決,將會嚴重影響酒店的運行成本。所以,有必要在前期設計中就考慮好解決此類問題的方案和措施。而聘請有酒店設計經(jīng)驗的機電及設備設計公司,將會使酒店少走
許多彎路。目前,有兩種形式:
一種是機電、設備的設計單位與建筑設計院如是同一家單位,這是理想的一種方式,便于雙方的溝通與銜接。另一種形式是機電、設備設計單位與建筑設計院為兩家不同的單位,這一形式的問題是互相溝通不夠,造成互相之間的圖紙容易出現(xiàn)互為矛盾,給實施帶來困難。
3、酒店裝修公司的選擇
室內設計直接影響酒店的環(huán)境氛圍和建造成本,如何正確選擇室內設計師又是一個非常棘手的問題。
4、燈光的選擇與設計
許多酒店忽視燈光設計,認為只要有室內設計師就可以了,其實不然。燈光設計目前在酒店設計中占有非常重要的位置,對于氣氛的營造起到舉足輕重的作用,應由專業(yè)的公司完成。
在香港、臺灣及國外都有專業(yè)的燈光設計公司。燈光設計不僅僅是幾個筒燈、射燈、吊燈的問題,這里面大有學問。燈光設計師會根據(jù)不同的空間場景配合室內設計師的構想,選擇不同色溫、亮度、聚光角度的燈型及光源。在大堂、多功能宴會廳等一些重要區(qū)域,還會配上電腦控制的調光系統(tǒng)。根據(jù)不同的時段、場景設定各種模式的燈光場景,以方便使用。并使酒店室內環(huán)境通過燈光加以區(qū)分層次,達到該亮則亮,該暗則暗的效果。我們都有這樣的經(jīng)歷,一些酒店要么亮成一片,象商場或辦公室,毫無酒店氣氛可言,要么昏暗而死氣沉沉。
當我們步入上海、北京及國外的高星級酒店,立即會有完全不同的感受,你體會到的是溫馨、舒適、典雅的酒店氛圍,這都是在用光上采取不同方式而取得的不同結果。所以說這一問題必須請專業(yè)燈光設計公司相應解決。
5、藝術品的設計
酒店中文化氛圍的營造目前已被越來越多的酒店所重視,但是很多酒店僅是隨意到街上買些字畫回來掛掛,而這些未經(jīng)精心設計的酒店飾品往往與整體環(huán)境極不協(xié)調。在飾品、陳設上不愿意花錢,落實的不夠徹底,會在很大程度上降低整個酒店的品味。
酒店中飾品的種類、形狀、大小、顏色、比例、質地都需與整個室內設計氛圍相一致,所以聘請專業(yè)的藝術品設計師及供應商在室內設計師總體的構想下去設計和制作,才能確??臻g環(huán)境的整體性和效果。
目前,國內已有這一類型的藝術品公司,聘請他們也是很有必要的。
6、如何選擇酒店資訊公司
選擇高水平的設計單位,是酒店室內設計與裝修成功的步,但設計單位并非從事酒店這一行業(yè),有相對的局限性,這種局限性勢必在具體設計中反映出來。因此,有必要聘請專業(yè)咨詢公司或酒店人
士作為顧問,參與設計方案的討論和審定,以確保方案滿足酒店業(yè)的特殊需要。酒店咨詢公司還能在整個施工中,根據(jù)酒店建設的特點,幫助檢查和把關,從而確保裝修的質量。