“餐廚合一”金秋裝修不二選擇

2012-09-11 16:51 來源: 裝修保障網(wǎng) 作者:闊達裝飾 閱讀(

廚房是家居生活中的重要領(lǐng)地,不僅因為其配置復(fù)雜,裝修不易,更因為現(xiàn)代社會發(fā)展,廚房漸漸成為家庭交流感情,分享心情的重要領(lǐng)地。當(dāng)各種現(xiàn)代化的廚房工具進入千家萬戶,人和家電擠在一起,讓這個美妙的空間倍顯擁擠。不過在房屋戶型結(jié)構(gòu)變化、人們居住需求增加的當(dāng)下,餐廳和廚房逐漸走向一體化,據(jù)記者從多家裝修設(shè)計單位獲悉,餐廳廚房合二為一,已成為2012年金秋裝飾流行新趨勢,各類不同風(fēng)格的餐廚用具不僅兼具實用與美觀,而且將成為家庭成員分享情感的中心區(qū)域。

餐廚合一成小戶型設(shè)計新寵

據(jù)了解,現(xiàn)代家居生活中,業(yè)主對廚房和餐廳的規(guī)劃,經(jīng)常是一體化設(shè)計,餐廚空間,不再是簡單的備餐、進食的區(qū)域,而將承擔(dān)起多種交叉性功能,例如比較流行的五六十平方米小戶型房屋,“餐廚合一”已經(jīng)成為主流設(shè)計,也即在距離起居室較近的位置設(shè)立餐廚空間,看似是一處20平方米的客廳,其實既能作為廚房,又能作為餐廳,同時還可以作為會客廳。一位來自福建的廚柜參展企業(yè)人士表示,餐廚合一的空間,不能有過多的修飾,但每一個細節(jié)都需要主人精心設(shè)計,每一件家具也需要用心挑選。餐廳與客廳設(shè)計在一起的布局,適合面積不大的小戶型空間。廚房內(nèi)使用成套的廚柜和家具。這樣不僅可以大幅度提高房間的使用面積,而且科學(xué)合理的廚柜布局,也可以讓業(yè)主將眾多的盆盆罐罐收納其中,讓不大的房間變得整潔干凈。

大戶型房需要餐廚“兩套方案”

業(yè)界裝修設(shè)計師介紹,大戶型房屋尤其是擁有獨立餐食區(qū)的別墅房,更需要“餐廚合一”的區(qū)域,只不過它只是餐區(qū)方案之一。此外,更多業(yè)主出于親朋好友及日常家庭聚會需要,還是要單獨設(shè)計吧臺、寬敞的餐廳桌椅以及裝飾完善的獨立餐區(qū)。

在今年更為流行的大平層裝飾中,開放式廚房也獨具匠心,例如,來自德國設(shè)計師原創(chuàng)的廚房展廳內(nèi),較為流行的開放式廚房大多餐廚合一,它們將烹飪、用餐、起居融于一個空間中,營造出通透、舒適、隨意的飲食環(huán)境,甚至有廚柜內(nèi)設(shè)立了書架、電腦架,讓就餐者可以隨時看書、上網(wǎng)。

通常而言,開放式廚房是以一個島形的操作臺為中心,放置廚柜、吧臺或餐桌。但也有不少家庭是按照實際的空間結(jié)構(gòu)與烹調(diào)的需要,將操作臺的大小、外觀和形狀進行了個性化的設(shè)計。

如,空間比較局促的居室,可在正廳沿墻角搭建常見的L形臺,并在中間位置擺放一張小圓桌;空間較周正寬裕的,可以打造更加舒展的U形臺,三塊可供操作與用餐的臺面,充分考慮到一家人圍坐的需要;而T形操作臺,更適合中西合璧的家庭,把中餐用的明火灶臺與西餐用的電磁爐、烤箱等在長條形的吧臺兩邊分割開來,可以留出兩塊足夠大的空間來增設(shè)餐桌與高腳凳,即使有再多的客人來也能照顧周全。

餐廚區(qū)裝飾要“大小兼顧”

很多親情關(guān)系融洽的家庭更青睞“餐廚合一”,只要戶型空間足夠、不涉及承重墻拆除,盡量使其舒適溫馨。那么如何將廚房和餐廳布置得更科學(xué)而一體化?專家認為,廚房、餐廳的天花板和墻壁、地面裝修一定要采用防水、易清洗的居室裝修材料,例如各種?;u、釉面磚,以及可以擦洗的墻壁涂料?!斑@些材料能更好抵御廚房油煙的污染或潮濕?!?

其次,專家還建議,即便是小戶型房的廚餐廳布置,也要注意情調(diào)。在與整個居室布置相協(xié)調(diào)的前提下,營造一個良好的就餐環(huán)境,裝修設(shè)計一定要“大小兼顧”。所謂大,就是餐廳的整體設(shè)計思路;小,就是空間的細節(jié)處理。例如,用門廳做餐廳的布置,需要較明快的淺色調(diào),干凈利落,也可以促進食欲?!靶√幹邸表氉⒁猓蛷N房中如有一些小裝飾物,刀具、餐具等。合理將其收納,房間裝飾效果也能事半功倍。

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