近兩年來,白電、黑電品類發(fā)展困境叢生,但是隨著消費升級,人們對廚房的使用需求已經(jīng)從簡單的基本功能升級為品質化、智能化、套系化的功能以及情感需求,煙灶、消毒柜、熱水器、凈水器、微蒸烤、洗碗機、集成灶等,廚房電器產(chǎn)品可謂滿堂薈萃。
雙11期間廚電產(chǎn)品零售額大幅增長,但市場規(guī)模仍偏小
轟轟烈烈的雙11已經(jīng)落幕,奧維云網(wǎng)公開了廚電品類雙十一當天在線上渠道的銷售數(shù)據(jù),單煙產(chǎn)品零售額為4.9億,同比上漲10%;單灶產(chǎn)品零售額為2.6億,同比上漲22%;單消毒柜產(chǎn)品零售額為2.2億,同比上漲8%;煙灶套餐零售額為10.6億,同比上漲4%;集成灶產(chǎn)品零售額為4.8億,同比上漲18%。
從數(shù)據(jù)可以看出,集成灶、單煙、單灶產(chǎn)品都出現(xiàn)較大幅度的增長。但是,從整個家電市場來看,廚電產(chǎn)品的市場規(guī)模仍然偏小。
據(jù)中怡康監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,2018年,廚電產(chǎn)品占據(jù)整體家電市場規(guī)模的15%,在2019年上半年,廚電產(chǎn)品占據(jù)整體家電市場規(guī)模的16%,其中,以一家一配為基準的油煙機和冰箱相比,油煙機僅為冰箱市場規(guī)模的43%,以解放雙手的洗衣機和洗碗機相比,洗碗機市場規(guī)模還不及洗衣機市場規(guī)模的10%。
由此可見,廚電市場仍存在巨大潛力,需要行業(yè)內各大品牌廠商去挖掘。
集成式、套系化廚電產(chǎn)品成為行業(yè)未來發(fā)展方向
廚電產(chǎn)品的首要任務就是要滿足人們日常烹飪的需要,但是,隨著房屋建筑面積越來越小,廚房空間也被進一步壓縮,為了將有限的空間利用到,企業(yè)從用戶角度出發(fā),推出各種集成式、套系化廚電產(chǎn)品,在有效節(jié)省空間的同時,也避免了形態(tài)、顏色、風格各異的廚電產(chǎn)品突兀擺放的煩惱。
集成式、套系化產(chǎn)品就是將兩種或兩種以上不同功能、原本獨立的產(chǎn)品進行融合,使其成為一個整體的產(chǎn)品。
如今,市面上的集成式產(chǎn)品有集成灶、集成水槽洗碗機、蒸烤一體機,等等。其中,集成灶產(chǎn)品發(fā)展十分迅猛,據(jù)中怡康監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,相比2015年的集成灶市場,2019年集成灶無論是零售額還是零售量都成翻倍增長的趨勢。
從前景上看,套系化產(chǎn)品能夠實現(xiàn)“一站式購買”,讓消費者省時省力的同時,還降低了購買成本,同時,隨著家居裝修掀起整體化浪潮,集成式、套系化產(chǎn)品將是行業(yè)發(fā)展的大勢所趨。