建立標(biāo)準(zhǔn)化 促進(jìn)衛(wèi)浴終端店面平穩(wěn)發(fā)展

2018-06-26 09:42 來源: 廚衛(wèi)咨詢 作者:小丹子 閱讀(

  衛(wèi)浴終端店面特別渴望總部培訓(xùn),因?yàn)槔_店面運(yùn)作的問題太多。

  比如,如何招人?如何留住人才?如何培養(yǎng)新人?如何接待客戶?如何跟客戶談價(jià)?如何做好售后?產(chǎn)品如何定價(jià)?員工薪酬如何制定……衛(wèi)浴終端店面希望通過培訓(xùn)來解決這些問題。

  其實(shí),衛(wèi)浴終端店面完全具備自行解決這些問題的能力,如從業(yè)多年老板、身經(jīng)百戰(zhàn)的店長(zhǎng)等,閱歷和實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)十分豐富,他們的知識(shí)足以讓這些問題迎刃而解。但事實(shí)卻并非如此,原因何在?

建立標(biāo)準(zhǔn)化 促進(jìn)衛(wèi)浴終端店面平穩(wěn)發(fā)展

  衛(wèi)浴終端高手大多不善于培訓(xùn),他們?nèi)鄙傧到y(tǒng)思維,不太會(huì)組織腦袋里儲(chǔ)存的知識(shí),且缺乏培訓(xùn)規(guī)劃,想到什么講什么,看到什么講什么。這些碎片化的知識(shí)只會(huì)讓員工更加迷茫,云里霧里摸不著頭腦。這告訴我們,一切都要有標(biāo)準(zhǔn)。

  在衛(wèi)浴終端店面,普遍存在這樣的現(xiàn)象:每個(gè)導(dǎo)購(gòu)接待客戶的方式都不一樣,成交完全靠個(gè)人魅力;新員工入職后,基本沒有培訓(xùn),大多是以老帶新,不同的老員工帶出不同的新員工。不僅接待客戶沒有標(biāo)準(zhǔn),新員工入職沒有標(biāo)準(zhǔn),搞活動(dòng)、做售后等也都沒有標(biāo)準(zhǔn)……同一件事,不同人做,就有不同的結(jié)果。

  這一切都源自標(biāo)準(zhǔn)化的缺失。

  一家衛(wèi)浴店面,如若想要在今后有進(jìn)一步的提升,想做大做強(qiáng)的話,就必須建立起各項(xiàng)工作標(biāo)準(zhǔn)。有了標(biāo)準(zhǔn),一定意義上減少了大家重復(fù)工作的時(shí)間。好比“如何接待客戶這個(gè)問題”,店長(zhǎng)在思考,業(yè)務(wù)經(jīng)理也在思考,兩個(gè)分別對(duì)各自團(tuán)隊(duì)做出了不同的部署,但兩者并不相同,這就很容易產(chǎn)生矛盾和內(nèi)耗,因?yàn)闆]有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。兩人可能經(jīng)常要想同一個(gè)問題,而且每次想出來的內(nèi)容還可能有所不同,每次部署的也不一樣。所以說,只有建立了標(biāo)準(zhǔn),才可能讓各部門、同事之間能更高的工作效率和更低的溝通成本。

  許多制度不完善而帶來的麻煩,這也是標(biāo)準(zhǔn)缺失的表現(xiàn)。標(biāo)準(zhǔn)不局限于銷售范疇,運(yùn)營(yíng)管理同樣適用。標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)立,一定程度上也是在完善部分店面基本制度。因?yàn)橛泻芏鄻?biāo)準(zhǔn)和制度相似,比如,客戶接待中的著裝禮儀問題,其實(shí)就是行政要求的統(tǒng)一工服制度。

  標(biāo)準(zhǔn)化的建立,其實(shí)是在不斷的培養(yǎng)員工的習(xí)慣。標(biāo)準(zhǔn)的要求,肯定是相對(duì)較好或者更合適的工作方式。它可能是一種成交套路,可能是前人總結(jié)的經(jīng)驗(yàn),也可能是幫助改掉陋習(xí)的工具。標(biāo)準(zhǔn)也是一種捷徑,能較快的把大家?guī)胝?,避免繞彎路。

  標(biāo)準(zhǔn)化的建立與執(zhí)行,是一個(gè)很好的培訓(xùn)過程。員工在接受標(biāo)準(zhǔn)并執(zhí)行的時(shí)候,其實(shí)就是在掌握標(biāo)準(zhǔn)的思維和執(zhí)行的流程,漸漸的他們就知道如何去分析和解決問題。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化,是一場(chǎng)不錯(cuò)的無聲培訓(xùn)。

  標(biāo)準(zhǔn)化也應(yīng)該是管理者一項(xiàng)重要的工作內(nèi)容。管理者要時(shí)時(shí)刻刻想著標(biāo)準(zhǔn)化,盡可能把各項(xiàng)工作標(biāo)準(zhǔn)化,這樣可以讓工作條理清晰,讓從事者方向明確、思路清晰。

  當(dāng)一個(gè)店面營(yíng)業(yè)做的不錯(cuò)時(shí),如果想要得到再一次的大提升,光靠增加投入、擴(kuò)充團(tuán)隊(duì)、拓寬渠道等是不行的,因?yàn)槿肆ξ锪ω?cái)力增加,之前成功的經(jīng)驗(yàn)卻無法配套復(fù)制下去。所以,要么收效甚微,要么還會(huì)帶來更大的制約作用。為什么陶瓷店開連鎖的少呢?原因就是標(biāo)準(zhǔn)化嚴(yán)重缺失。這告訴我們,唯有早早建立標(biāo)準(zhǔn),才可能在擴(kuò)張的時(shí)候走的快而穩(wěn)。

  經(jīng)過產(chǎn)能洗禮、品牌洗牌、行業(yè)轉(zhuǎn)型之后,或許標(biāo)準(zhǔn)化的缺失會(huì)成為終端店面的發(fā)展阻礙。(來源:廚衛(wèi)咨詢)

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