消費升級 廚房小空間的大市場

　　在家庭裝修中，簡單的、千篇一律的廚房設(shè)計已逐漸被市場淘汰，如今的消費者需要的是更實用、更有設(shè)計感、更符合自己生活習(xí)慣的廚房。在各大裝飾公司推出的產(chǎn)品中，廚房的裝修被放在了越來越重要的位置，各家裝公司開始積極推出各類不同風(fēng)格和用途的廚房設(shè)計。

　　從“能用”到有品質(zhì)的生活

　　在消費者來看，廚房裝修需求一般分為剛需裝修和感性裝修兩類，剛需一般指的是類似新房的廚房裝修或是廚房出現(xiàn)漏水、瓷磚脫落等問題不得不裝修。而感性則是因為戶主想進行老舊廚房局部翻新或是因為生活需更改廚房格局等。如今，為了滿足消費者需求，各裝修公司都針對廚房的局部裝修推出翻新套餐，例如今朝裝飾推出了廚房翻新套餐，金三優(yōu)裝飾提供老舊廚房改造套餐，桔裝無憂的廚房翻新套餐等。這些“套餐”一般都針對廚房的二次裝修，包含了廚房的所有硬裝，從原有基礎(chǔ)拆掉到新的櫥柜、瓷磚、吊頂?shù)鹊巾椖堪惭b完畢的整個過程。

　　多年前的廚房裝修需求，無非就是有鍋、有灶、能做飯就好，隨著居民消費水平的提高，裝修預(yù)算也越來越高，在廚房的裝修上，人們的需求不再是解決做飯問題那么單一，而是更多地考慮如何更有品質(zhì)的生活，在廚房那個原本“油煙繚繞”的空間里舒適和優(yōu)雅地制作心儀的美食。

　　消費者吳女士就曾因為廚房太過老舊，想翻新一下廚房而找到某品牌家裝公司，當(dāng)設(shè)計師上門實地測量的時候，發(fā)現(xiàn)了吳女士家的廚房排煙管道外接不安全、儲物空間太小不利于收納、灶具和洗菜池太近不利于使用等多個問題。從設(shè)計到產(chǎn)品，廚房的裝修服務(wù)正經(jīng)歷著革命性的改造和升級，也為裝修公司、廚電品牌提供了眾多商機。

　　設(shè)計更完美的廚房空間

　　廚房設(shè)計更實用更安全，是每個消費者所希望實現(xiàn)的，在此基礎(chǔ)上，各家裝修公司在廚房局部設(shè)計上，注重更加時尚化、實用化和精細化。

　　如今，家裝公司就對廚房設(shè)計提出了更高的要求。今朝21度設(shè)計部表示，他們對于廚房設(shè)計要求體現(xiàn)在柜體板材的環(huán)保性、臺面選擇易打理、不易碎裂、不易滲透等多方面，例如優(yōu)化布置操作臺，達到操作動向的合理性;吊柜下面留有感應(yīng)燈，廚房的采光要好;選擇質(zhì)量好的五金配件(合頁、把手等)，防止生銹;菜盆下水防反味，堵塞問題;煙道回風(fēng)口處理，防止油煙串味;柜體和臺面銜接問題，臺面與臺面拐角對接問題;插座布置和數(shù)量預(yù)留問題;整體廚房打理問題等。

　　在實創(chuàng)的全屋定制家裝體驗館里可以看到，廚房的櫥柜產(chǎn)品，已經(jīng)增加更多選擇，更加人性化和細致化。比如櫥柜內(nèi)拉籃的高度可調(diào)節(jié)，吊柜里設(shè)置碗籃方便使用，小地柜轉(zhuǎn)角安裝拉籃讓取放東西更加方便，飛碟拉籃的產(chǎn)品自動順回讓收納空間更加完善。

　　萬鏈裝飾推出的“七感廚房”，除了體現(xiàn)強大的收納理念，可以讓消費者體驗更多與廚房相關(guān)的人性化功能，例如，DVD的設(shè)置可以方便學(xué)烹飪的人，廚房內(nèi)的藍牙音箱可以讓做菜過程更輕松，嵌入式的智能洗碗機、冰箱、氣電一體灶、鉛金屬析出≤2微克/升的凈鉛龍頭、免清潔的蒸汽洗煙機和高燃燒效率灶頭，5.0KW的超大火力猛火灶具都讓生活更加舒適美好。

　　而在產(chǎn)品的設(shè)計上，眾多家裝公司也推出了更具特色的產(chǎn)品，讓廚房生活更輕松、美觀。例如比石英石結(jié)實好看的巖板臺面，雖然一延米約2000多元的價格并不便宜，但也贏得了眾多消費者的喜愛。雙面烤漆的櫥柜門不用裝拉手，耐滑，耐磨，防曬，視覺沖擊力也更強。灶臺面的凹式效果可以防止煙機撞頭。墻面配置小五金配件，方便實用。輕舟裝飾表示，其廚房的區(qū)域的亮點就是櫥柜的個性化和功能化的設(shè)計，與墻磚的風(fēng)格呼應(yīng)，與客戶的生活習(xí)慣吻合。廚房功能區(qū)沒有固定模式，全部是定制的，延續(xù)了性價比高的同時滿足了不同客戶的定制需求。

　　金三優(yōu)總經(jīng)理劉林表示，現(xiàn)在廚房主要重視實用性，例如臺面抗污能力、儲物空間大，消費者注重質(zhì)量、環(huán)保，其次是價格和新功能。較好的廚房套餐里都包含五金拉籃、液壓桿，洗菜池下面做防水處理，抽屜的緩沖處理等。他推薦消費者安裝廚房操作臺的燈，很實用，費用并不高，把烤箱做成嵌入式的烤箱。此外，也可以根據(jù)廚房空間做定制化櫥柜，節(jié)約空間。

　　■ 記者觀察

　　廚電引領(lǐng)套餐升級

　　廚房空間內(nèi)除了硬裝，家電也是重要的組成部分，家電可以把人從繁重的勞動中解放出來，在整體廚房的概念下，廚房的家電慢慢成為了空間內(nèi)的重要組成部分。

　　廚電產(chǎn)品包括大眾熟知的吸油煙機、煙機灶具等成熟產(chǎn)品，也有烤箱、微波爐等快速成長型產(chǎn)品，還有洗碗機、消毒柜等越來越被重視的潛力型產(chǎn)品和豆?jié){機、榨汁機、面包機等微型配套產(chǎn)品。

　　以洗碗機為例，從上個世紀(jì)90年代初就開始引入中國，隨著消費者對于更加舒適、便捷生活方式的向往，洗碗機逐漸受到追捧。根據(jù)北京中怡康時代市場研究有限公司、中用電器研究院、蘇寧易購聯(lián)合發(fā)布的《2017年洗碗機行業(yè)白皮書》數(shù)據(jù)顯示，2016年洗碗機市場零售額達19.8億元，同比增長104.8%，其中線上市場零售額6.8億元，同比增長168.4%。從近幾年發(fā)展來看，洗碗機市場2013年零售額同比增速為54.9%，從2015年開始有了較大飛躍，到2016年同比增速達104.8%，比2015年增速提高30.3個百分點。

　　在逐漸成為主力軍的80后、90后消費群體里，大多數(shù)消費者都表示在購買櫥柜產(chǎn)品的時候都會考慮到煙機灶具的尺寸，小廚寶的安裝和消毒柜、凈水器等廚電產(chǎn)品的安置。裝飾公司也為此配備了相應(yīng)選擇，例如輕舟裝飾在廚房空間內(nèi)提供了美國摩恩水槽套裝，含水槽、龍頭、皂液器、垃圾處理器等。今朝裝飾考慮到夏天做飯的舒適性，在廚房的吊頂上設(shè)置了涼霸模塊，并配置廚寶，凈水，垃圾粉碎器等。

　　正因為有了廚電的加入，整體廚房變得越來越現(xiàn)實，融合化、成套化、環(huán)?；?、健康化成為廚房空間的發(fā)展趨勢。(來源：新京報)

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