智能廚房是未來常態(tài)?嚇得我趕緊了解一下怎么設(shè)計

2020-05-14 09:59 來源: 裝修保障網(wǎng) 作者:許三金裝修達人 閱讀(

  不管是已經(jīng)辛苦復(fù)工,還是依舊被迫宅家,這個史上最長假期,并不如想象中那般輕松。每天關(guān)注新聞,情緒也好像在坐過山車,時上時下。而放下手機,眼前糾纏不清的是和廚房的愛恨情仇。廚藝翻車、老公炸廚房、公共煙道的煙熏火燎,唉,都2020了,廚房怎么還是一個大黑洞。

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  所以,在廚藝無法速成的時候,廚房最該考慮的一件事——全面智能升級!但智能化就是簡單的語音或手機操控以及在煙機上看視頻嗎?如何引入智能?

  從你的需求到那些迷人的黑科技,我們逐一為你分析,帶你緊跟這波廚房智能化新趨勢!

  01/ 智能化vs你的需求

  講真,智能化并不是新概念,大多數(shù)人第一時間會自動腦補「未來感配聲光電」的畫面。智能化其實是關(guān)于生活點滴的思考,從科學(xué)和人性化角度給你帶來關(guān)愛。不管是廚房小白,還是馳騁廚房多年的高手,首先明確自己的需求,與智能化形成完美對接。

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  已經(jīng)復(fù)工的上班族,最近格外辛苦。通勤路上和辦公室里的各種消毒和防護已經(jīng)很繁瑣,回家還要準(zhǔn)備晚餐以及第二天的便當(dāng)實在太累了。一點也不想動腦子,只想有人安排好下廚的順序和時間,最短的時間就能吃到美味。

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  家里的“小神獸”開學(xué)遙遙無期,白天家里剩下二老一小,雙職工最擔(dān)心的是安全問題。希望能有超敬業(yè)的“廚房空氣管家”能主動監(jiān)測廚房空氣質(zhì)量,一旦發(fā)現(xiàn)有害氣體超標(biāo),實時響應(yīng),即刻吸凈。

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  原本三餐靠外賣,現(xiàn)在天天被迫廚房營業(yè),沒有廚藝天賦的人想要吃到有滋有味的家鄉(xiāng)菜,多希望可以聯(lián)網(wǎng)“廚藝云共享”,輕松get到遠方媽媽的味道,還能上傳作業(yè),和好友一起來個云聚餐。

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  智能化的意義,就是讓每個人都有一個適合自己的廚房。

  02/ 準(zhǔn)備做在前 按需求定制

  有了明確需求,就可以按需定制自己的智能化廚房了。智能化,絕非豪宅專屬,也不用擔(dān)心你的現(xiàn)金流。但不同于簡單的定個柜子配幾款廚電,需要提前做一些準(zhǔn)備工作,統(tǒng)籌安排,才能打造出一個智能化的廚房。

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  和櫥柜設(shè)計溝通的時候,要說明自己需要加入哪些智能化設(shè)備,明確安裝位置及安裝方法。注意動線的安排,千萬別因為強行加入設(shè)備而擾亂做飯流程。不然,再智能的設(shè)備也拯救不了你的手忙腳亂。

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  如果吊地柜空間不足,可以利用餐廚連通的位置,將設(shè)備嵌入安裝集中放置,這樣,水電改造也方便實施。不管是新裝還是改造,這點都是通用的。

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  有了初步的設(shè)計規(guī)劃,接下來就是水電相關(guān)改造。

  當(dāng)下主流的智能烤箱、消毒柜、煙灶等都屬于大功率電器,要單獨走線。所以特別注意要預(yù)留足夠的插座,而且插座位置要遠離灶具和水槽,更簡單點說,是遠離水火。

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  照明也是智能化廚房的重要組成,除去頂燈總照明,為了下廚操作的方便和安全,建議布局多點照明,比如在儲物區(qū)、操作區(qū)安排局部光源,預(yù)留聲控、感應(yīng)式等智能化的控制部分。

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  安防功能和娛樂功能并不是每戶家庭對廚房的剛需,所以完全看個人需求。小的投影儀、聲控設(shè)備,或者是智能音箱都可以在后期滿足安防娛樂的需要,并不需要初期就安裝固定設(shè)備。

  智能化,更多的是體現(xiàn)在幫助廚房的使用者節(jié)約精力,更安全便捷的操作。而這本身,和廚房的人性化設(shè)計并不沖突。

  03/ 那些迷人的廚電黑科技

  在廚房,大部分智能化是由廚電幫助完成的。但千萬別被那些華麗麗的宣傳詞搞暈,發(fā)掘黑科技背后的超級福利和「真香」現(xiàn)實,讓它們完成那些輔助工序,而你,只需要專注于美食,做飯走心,味道才能更好喲。

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  從點燃灶具的一刻開始,智能化煙機和灶具馬上聯(lián)動開啟,第一時間吸走微弱的燃氣和油煙。

  一般煙機都有風(fēng)力強弱兩檔,火力和油煙上來時,需要中途切換。而機智的風(fēng)隨煙動,能智能監(jiān)控油煙變化,主動出擊,隨時調(diào)節(jié),不管油煙大小,堅決不跑煙。

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  忘記大、中、小火這些含糊的說法吧,智能灶具調(diào)火力可直接選擇烹飪模式,比如煲湯、爆炒、高油溫、低溫炸等,按照菜品掌控火候。

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  偶爾試試油炸,油溫也是個世紀(jì)難題。什么“極少氣泡代表2-3成,微冒青煙代表5-6成”,經(jīng)驗各執(zhí)其說,自己還是懵。利用智能灶具的可視化健康油溫提醒,不僅精準(zhǔn)控制,同時避免油溫過高,產(chǎn)生有害物質(zhì)超標(biāo)。

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  飯菜做得香,人前有面子,洗碗收拾這種煩人又低調(diào)的家務(wù)活則一直遭嫌棄。交給水槽洗碗機,自動感應(yīng),根據(jù)餐具蔬果臟污程度進行3分鐘預(yù)判,自動調(diào)整清洗模式與時長。

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  簡單的“智能化”三個字,其實包含了無數(shù)的科技智慧與關(guān)愛。當(dāng)你發(fā)現(xiàn)和廚房的親密關(guān)系已經(jīng)無法割舍時,讓智能化為你附加一份全程高能無憂的保障吧。創(chuàng)造美味、享受生活,一起來吧。

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