但凡的廚房,都是中西廚合并,后悔當(dāng)初裝修沒(méi)這樣裝

2019-11-07 11:40 來(lái)源: 裝修保障網(wǎng) 作者:香香 閱讀(

  你家的廚房設(shè)計(jì)是怎么樣的呢?現(xiàn)在很多人喜歡在自己的家里做美食,不僅喜歡傳統(tǒng)的中餐煎炒煮炸,也很多人喜歡鼓搗烘焙、蛋糕等西餐。所以中西廚的設(shè)計(jì)越來(lái)越受到人們的喜歡了。如果你家戶型合適的話,可以按照下面的放來(lái)設(shè)計(jì)一款中西廚哦!

中西廚設(shè)計(jì)

  一、中西廚設(shè)計(jì)流行的原因

  中餐:炒、爆、溜、煸的中餐勢(shì)必造成油煙多、味道重、明火設(shè)計(jì),不適合做開(kāi)放式。封閉性的廚房雖隔絕油煙,但是互動(dòng)溝通太少。

  西餐:意面牛排、飯后甜點(diǎn)、燭光晚餐,蒸、烤、煮、拌為主。多喜歡開(kāi)放式空間,視野開(kāi)闊廚房空間更大,讓家人參與進(jìn)來(lái)做美食。

中西廚設(shè)計(jì)

  中西廚設(shè)計(jì)之所以流行,就是因?yàn)楹芎玫闹泻瓦@兩個(gè)矛盾,想吃中餐沒(méi)問(wèn)題,關(guān)閉廚房門爆炒即可。想要互相交流,可以把備菜放在西廚空間,一邊備菜一邊聊天。偶爾想要烘焙做個(gè)下午茶,可以邀請(qǐng)朋友一起烘焙蛋糕,簡(jiǎn)直不要太爽。

  二、中西廚設(shè)計(jì)的布局分布

中西廚設(shè)計(jì)

  1、中廚功能:炒菜,明火,洗鍋

  中廚電器:大洗碗機(jī),廚余垃圾處理器,水槽。

  中廚廚具:所有鍋(高壓鍋,炒鍋,小奶鍋,蒸鍋)、油鹽醬醋調(diào)料品、碗盤餐具。

  設(shè)計(jì)建議:把中餐需用的廚具放在這里,可以讓做飯更加高效。

中西廚設(shè)計(jì)

  2、西廚功能:備菜、早餐區(qū)、烘培區(qū)

  西廚電器:微波爐、冰箱、烤箱、電飯鍋、電燉鍋、燒水壺、面包機(jī)、攪拌棒、打蛋器、餅鐺……

  西廚廚具:水槽、碗柜、蔬菜水果籃、砧板、刀架。

中西廚設(shè)計(jì)

  設(shè)計(jì)建議:西廚可以做一個(gè)大大的島臺(tái),島臺(tái)上要安裝好水槽,烘焙工具清洗或者中餐備菜清洗都可以在這里搞定。建議島臺(tái)旁邊定制一個(gè)西廚高柜,把烤箱微波爐等家電嵌入高柜,烘焙的工具可以放入高柜。

  三、如何才能實(shí)現(xiàn)中西廚設(shè)計(jì)?

  1、中西廚合并一起

中西廚設(shè)計(jì)

  如果你家廚房面積至少15㎡,而且布局是U型、L型或二字型,那么可以考慮中西廚合并一起。把水槽安裝在島臺(tái)上,臺(tái)面放道具,下面放盤子,可以直接完成整改備菜流程,動(dòng)線也會(huì)流暢。

中西廚設(shè)計(jì)

  建議:

  1)島臺(tái)尺寸寬60cm,長(zhǎng)1.5m,島臺(tái)飾面不要選擇木頭的,可以選石英石臺(tái)面。

  2)如果廚房面積小,不夠15㎡,可以考慮把廚房的小陽(yáng)臺(tái)囊括進(jìn)來(lái)。

  2、西廚+餐廳

中西廚設(shè)計(jì)
中西廚設(shè)計(jì)

  如果擔(dān)心中廚油煙,而餐廳面積比較大,戶型限制那么可以考慮中廚和西廚分開(kāi)。中廚保持不變,封閉起來(lái)做中餐。而西廚和餐廳一起設(shè)計(jì)也是不錯(cuò)的選擇。在餐廳旁做了西廚,平時(shí)洗水果或者直飲水都可以在這里進(jìn)行,烤箱也可以安排在這里。

中西廚設(shè)計(jì)

  建議:西廚挪出來(lái)后,可以在臺(tái)面多設(shè)幾個(gè)插座,方便使用咖啡機(jī)、飲水機(jī)等。

  3、餐邊柜小西廚+餐廳

中西廚設(shè)計(jì)

  如果家里的空間實(shí)在太小,連在餐廳做一個(gè)西廚的空間都不夠。那么可以考慮把餐廳的餐邊柜利用起來(lái),餐邊柜當(dāng)做做廚房高柜,烤箱、蒸箱納入餐邊柜,讓餐廳成為西廚操作臺(tái)。

中西廚設(shè)計(jì)

  建議:如果餐桌旁的空間足夠,單獨(dú)裝島臺(tái)與餐桌連接一起,這樣洗菜就可以這里進(jìn)行。平時(shí)烘焙工具也可以在這里清洗。

  只要做一個(gè)小小的改變就能把需求解決,美觀和實(shí)用是可以同時(shí)擁有的,中廚和西廚同時(shí)設(shè)計(jì),會(huì)給我們帶來(lái)更多樣化的生活。你家在裝修廚房嗎?值得推薦中西廚設(shè)計(jì)哦。

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