廚房裝修要留心 才能吃得更健康

　　廚房是家居“重地”，涉及到水、電、燃氣等多種設施，也是確保飲食健康的根源。因此，在進行廚房裝修裝飾時，一定要科學設計，避免帶來健康隱患。廚房也是我們?nèi)粘３燥埖牡胤揭】笛b修。以下是廚房裝修的注意事項，一起來了解下吧！

　　方便通風:碗碟洗后放入碗櫥，關上櫥柜門，里面密不透風，加上碗碟上殘留的水漬，容易滋生霉菌。因此，選購碗櫥時，選不帶門的，方便通風，用碗碟前再用水沖洗一下，避免落灰。

　　使用強力抽油煙機:多數(shù)家庭烹飪時都會產(chǎn)生大量油煙，廚房沒有窗戶就少了一處重要的排煙通道。對于這樣的廚房，一定要選購一款吸力強、效率高的抽油煙機。在廚房安裝性能良好的排風扇，輔助排煙。

　　使用雙槽水盆:有些廚房洗菜區(qū)只設置一個水槽，洗菜和倒剩菜等垃圾只得共用，如果每次倒垃圾后清潔不徹底，很容易“病從口入”。換成雙槽水盆，一個用于洗菜，一個用于倒垃圾，并且及時徹底清潔。

　　灶臺遠離窗戶:夏季做飯，多數(shù)人都會敞開廚房的窗戶，輔助排煙。但如果把灶臺設置在窗戶旁邊，一陣風吹來，輕則影響了灶火的烹煮效率，浪費燃氣，延長做飯時間;風大些，則可能把灶火吹滅，如果家人沒及時發(fā)現(xiàn)，就會引起燃氣泄漏，帶來安全隱患。風還很容易把油煙吹散，降低抽油煙機的排煙效率，使室內(nèi)彌漫油煙，影響家人健康。裝修時，使灶臺遠離窗戶，可將洗菜區(qū)域設置在窗戶附近。

　　別亂堆雜物:一些家庭會把廚房當成儲藏室，瓶瓶罐罐或暫時不用的小家電等雜物都堆放在廚房的角落、櫥柜里。時間長了，尤其夏季濕熱，這些雜物就很容易滋生細菌、霉菌，影響家人健康。一些沒用的雜物應及時妥善處理。